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台灣美食 選手最愛鹹酥雞、香蕉

鹽酥雞。(大紀元)

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【大紀元2017年08月23日訊】(大紀元記者施芝吟台灣台北報導)2017台北世大運吸引1萬多名選手參賽,林口選手村每天供應60道熱食上百道美食、近三萬人次用餐,世大運組委會統計選手最愛的「台灣食物」排名,鹹酥雞居首,其次為牛肉麵、蔥油餅。水果類香蕉則是選手最愛。

世大運國外選手來台不只比賽,也在選手村餐廳嘗遍台灣道地美食,世大運餐飲處長璩大成說,台灣食物排行,鹹酥雞居冠,每天消耗100公斤,牛肉麵則是每天900碗,相當於90公斤,蔥油餅每天消耗500片。

台北著名的永康街牛肉麵。(Minghong/CC/Wikipedia)

水果每天消耗8,000公斤,其中以香蕉最暢銷,每天要消耗高達 2,500公斤,工作人員每天有切不完的水果,整箱、整箱香蕉運送仍供不應求。

「香蕉」含有豐富的「鉀」,「鉀」對人體的「鈉」具有抑製作用。(Fotolia)

台北市觀傳局局長簡余晏表示,此次逾一萬名選手來台,在台北吃到的美食保證是他們此行最難忘的滋味。

澳洲餐飲團隊GHG董事總經理Peter Wright說,團隊進駐台灣已半年左右,發現台灣食材真的很不錯,餐點準備並不困難,但因運動員食物量大,每天還是必須一直進貨。◇

責任編輯:宇璇

 

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