【大紀元2017年08月18日訊】（大紀元記者陳俊村編譯報導）傳統的觀念認為，肥胖者必須注意飲食，但美國最近一項研究卻表明，不管你的身體質量指數（body mass index）為何，如果你食用太多漢堡和披薩等高熱量的食物，你罹患癌症的風險會增加，即便你是瘦子也是如此。

長久以來，肥胖和超重一向被視為罹患多種癌症的主要風險因素之一。美國疾病管制與預防中心（Centers for Disease Control and Prevention）的資料顯示，在2012年，有大約3.5%的男性罹癌新病例和9.5%的女性罹癌新病例，是起因於肥胖或超重。

而這個比例依不同癌症而有所不同。舉例來說，在2012年，大約54%的女性罹患膽囊癌的病例可歸因於肥胖或超重。

儘管目前尚不清楚肥胖為何與這麼多種癌症有關，但研究人員相信，這可能可以部分歸因於肥胖在全身引起的慢性發炎狀態。

然而，亞利桑那大學（University of Arizona）的最新研究卻顯示，飲食不佳的人，即便沒有肥胖或超重問題，其罹患某種癌症的風險也會增加。

在這項研究中，研究人員使用來自國立衛生研究院（National Institutes of Health）的9萬名停經後女性的資料來分析，包括其飲食和任何有關癌症的診斷。結果發現，可能導致體重問題的食物種類，會導致新陳代謝出現問題，進而使罹患癌症的風險增加。

主導這項研究的亞利桑那大學研究人員湯普森（Cynthia A. Thompson）表示，正常體重的停經後女性，如果食用大量較高飲食能量密度（dietary energy density）的食物，其罹患肥胖相關癌症的風險增加10%。

湯普森說，這意味著，如果女性吃錯食物的話，體重控管可能還不足以預防與肥胖相關的疾病和癌症。

責任編輯：茉莉