【大紀元2017年08月17日訊】（大紀元記者李平多倫多編譯報導）每年的加拿大博覽會（CNE），都會給人們帶來不少驚喜，今年會帶來什麼新的驚喜呢？

《多倫多星報》報導， CNE今年將首次引起東海岸廚房大派對（East Coast Kitchen Party），時間就在本週六和週日2天，讓大多區居民嘗嘗東海岸的珍饈美味。

據悉，CNE主管參加新布省的東海岸廚房大派對後，決定將這一活動帶到多倫多。活動組織負責人科貝爾（Jed Corbeil）說，CNE考察新布省的東海岸廚房大派對後，就喜歡上了，覺得能把它帶來多倫多肯定是個不錯主意。到時，人們會在這個海洋省的廚房大派對上，在公共桌邊品嘗東海岸美食。

CNE美食活動令人垂涎

大派對活動上的東海岸酒水和娛樂及地方風味餐車區，不僅會奉上東海岸最美味的食物，還會舉辦一個開蚝大賽。其中，8輛餐車都提供當地傳統美食，如醬汁和肉汁薯條、哈利法克斯烤肉醬和阿卡迪亞肉餅等主菜，還有玉米熱狗炸蝦、烤龍蝦和哈利法克斯烤肉卷。

愛德華王子島東海岸大廚史密斯（Michael Smith）今年將是連續第8年參展，在週六名廚舞台上會大展自家廚藝絕活。週六晚活動還有一個VIP貴賓席，買票進場的客人，可坐在優雅的美食區邊享受整隻龍蝦美味，邊欣賞現場演出。

展會上還有一個screeched in活動，是紐芬蘭傳統，即遊客喝下當地 「Screech」 朗姆酒後，再朗讀一段句子和親吻一條生鱈魚，就可以成為名譽紐芬蘭人。不要擔心，當天展會上的鱈魚不是生的，是木雕的。此外，展會上還有一隻木雕海雀供人們親吻。

美食作家錫伯爾特（Simon Thibault）說，近年東海岸美食越來越受全國其它地區人們的喜愛，人們嚮往東海岸，是因為這裡的海岸充滿原始風味，盛產海鮮。

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