【大紀元2017年08月16日訊】（大紀元記者賴月貴台灣新竹報導）喜憨兒幸福烘焙，以微笑溫暖你我的心！2017年中秋，取得ISO22000/HACCP 及SGS認證的喜憨兒烘焙屋，主打健康輕食風，與馬偕紀念醫院營養醫學中心合作，研發製作少油、少糖、低熱量及增加纖維質的月餅。

喜憨兒基金會主任顏鴻吉表示，兼顧美味、健康，今年推出「奇亞籽金鑽鳳梨酥」，精選金鑽鳳梨與海藻糖熬製的內餡，外皮加入奇亞籽，獨特口感甜而不膩、營養加分。另一款「和風抹茶黑豆月餅」，採用豆中之王黑豆，讓人一吃上癮。月餅禮盒童趣繽紛的外包裝，更由點點善的設計師帶著憨兒創作出充滿神秘奇幻的圖像，透過「月球探險記」外盒，帶領大家開啟無限的想像。

馬偕紀念醫院副院長李淑真表示，提供弱勢族群關懷一直是馬偕致力的目標，藉由此次合作讓喜憨兒月餅有了不一樣的呈現，也增進許多健康飲食的概念，算是一次很特別的跨界合作。

喜憨兒烘焙屋竹北工作站是由縣政府輔導，喜憨兒社會福利基金會設立的庇護工場，目前有25名員工，縣府勞工處長唐維德表示，希望社會大眾能踴躍支持訂購月餅，給身心障礙者更多的工作機會。詳細商品資訊，詳網站www.c-are-us.org.tw/sefunnet/或喜憨兒烘焙餐廳03-5748134。

責任編輯：鄭樺