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市長發表美食專書 美食沙漠秒變成綠洲

美食專書共蒐羅51家市長私房菜。(林寶雲/大紀元)

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【大紀元2017年07月03日訊】(大紀元記者林寶雲台灣新竹報導)新竹市長林智堅3日發表美食專書《市長帶你吃美食》,書中共蒐羅51家「市長私房菜」,美圖美味令人食指大動,對饕客來說,台灣又增一處美食天堂。

美食專書發表會於北門街百年老店「北門炸粿」舉行,邀請新竹工藝之家木雕大師蔡楊吉老師,為北門炸粿重製一套以竹材為主的古味攤車,回味早期擺攤情景,林智堅與老闆翁晃焱親自下廚示範炸粿,為在地「古早味」代言。

林智堅指出,新竹市絕非美食沙漠,而是「美食綠洲」,只是特色美食如同小綠洲散落各區、隱身巷弄,需要在地親友或嚮導指引,逐一去發現。新竹市政府花了半年時間統整,期盼透過專書介紹,讓大家可以在「竹塹古城」新竹市體驗在地風味,打造深度美食之旅及來一段舌尖上的文化探險。

林智堅(中)與老闆翁晃(左)及大兒子翁文芳(右)親自下廚示範炸粿。(林寶雲/大紀元)

《市長帶你吃美食》規劃七個單元-新竹布朗趣、常民在地好味、眷村私房家鄉味、輕食午茶時光、異國多元風味及風城等路好禮、新竹好物。全書224頁,透過書本、地圖與網路介紹,讓觀光客按圖索驥探索美食,品嚐在地好味道。

美食專書發表會邀請新竹工藝之家木雕大師蔡楊吉(後排右四)為北門炸粿重製一套以竹材為主的古味攤車。(林寶雲/大紀元)

有意收藏美食專書的民眾,可逕洽新竹市文化局,或向五南文化廣場、國家書店、博客來等網路書店網購,定價每本250元(網購9折),相關資訊可洽詢文化局專線03-5421551,或撥1999為民服務專線。

民眾至美食書上店家消費,持產品在店門口拍照並至「新竹市 新鮮事」粉絲團留言,即有機會獲得限量200本的林智堅市長親筆簽名書,詳情請上臉書粉絲團新竹市新鮮事(//goo.gl/rthNy4)。

責任編輯:鄭樺

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