【大紀元2017年07月19日訊】（大紀元記者方金媛台灣高雄報導）下酒菜料理競賽是高雄夏天最重要活動之一，今年比賽自5月初開跑，吸引了116個店家攤商參加，並於19日在高雄國際會議中心舉行頒獎典禮，高雄夜市美食多項獲得「網路人氣獎」，2店家榮獲「評審優選」，獲得「優勝」的10個店家攤商將於21日至23日進駐高雄啤酒節大會食堂，與民眾清涼過夏天。

今年下酒菜賽制延續2016年，分為「一般店家」及「YES燒燴」2組，「YES燒燴」不指定食材，「一般店家」則需使用最新鮮的高雄5寶（石斑魚、魷魚、鮪魚、秋刀魚、虱目魚）做料理。參選店家經過第一階段網路海選找出料理人氣王，再經由美食評審團試吃評選，店家組則還須經過電視節目嚴厲的審核，最終選出優勝者。

隨著新南向的腳步，今年高雄下酒菜也特地前往馬來西亞尋找知音，在 6家在地店家中，評選出好運來小菜館，它們也將為大會食堂帶來「魚香花生」和「馬來西亞式酸甜魷魚」。此外，這次活動也首次推出「馬來西亞passport鬥陣來七陶」，凡馬來西亞民眾憑護照皆可免費入場，一天限量200位。

大會食堂今年繼續推出「3C啤酒美食安全計畫」，只要在3天活動期間，憑當日活動手環與12個啤酒瓶蓋或啤酒易開罐，於指定地點搭乘計程車，將由工作人員先支付85元車資，乘客僅需付超過的金額，就是要讓民眾開心出門、平安回家。◇

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