【大紀元2017年07月10日訊】（澳洲墨爾本工商訊）早年客居日本的時候，每逢秋冬總要去箱根走一趟，因為那裡是日本著名的溫泉之鄉。定居墨爾本後，漫漫冬日裡時常會想起那種溫暖的感覺，無意間卻發現這裡也有著同樣的去處，它就是著名的溫泉小鎮戴爾斯福特 （Daylesford）。
從墨爾本市中心向西北方向駕車約90分鐘的光景，我們就來到了地處馬其頓山脈（Macedon Ranges）的戴爾斯福特。這裡擁有澳大利亞最大規模的天然礦泉，一百多年來一直以舒緩神經的功效而聞名遐邇。如今，這裡更建有世界一流水準的水療中心和健康中心，成為愛美女士們趨之若鶩的美容聖地。當然，作為一處完美的度假勝地，到這裡來可不僅僅泡溫泉一件事可做，現在我們就去看看都有哪些好吃好玩兒的吧！
• 森林漫步和袋熊探訪之旅
鬱鬱蔥蔥的戴爾斯福特和馬其頓山脈有著許多著名的漫步道，無論你是徒步旅行的新手，還是經驗豐富的達人，都能在這裡找到適合自己的路線。你可以一邊呼吸著森林沁人的芬芳，一邊比照遊客中心所提供的徒步旅行地圖，循著一個個「必游」地標，來一場充滿趣味的森林探險。
這個地區還擁有許多地區級、州級乃至國家級森林公園，其中的袋熊國家森林（Wombat State Forest）應該說是極有趣味的一個。這是一片占地約7萬公頃的原始叢林。叢林裡常見的野生動物有灰袋鼠、袋熊、小袋鼠、有袋小刺蝟、考拉和150多種鳥類，是遊客特別是孩子們親近大自然的絕佳場所。當地在每週六推出的晚間袋熊探險活動最適合親子家庭參與。你可以搭乘越野小巴深入森林腹地，在途中與呆萌的袋熊、袋鼠、袋貂以及貓頭鷹不期而遇。晴朗的夜晚，你還能仰望星空、細數星宿，短短的2個半小時中就能獲得不凡的體驗。
• 入住家庭農莊和造訪巧克力工坊
對於久居城市的孩子們來說，如果能夠到鄉下農場裡小住，那絕對是巴不得的好事兒。在離戴爾斯福特不遠的Trentham市，就有一處位於森林邊緣、占地60英畝的農莊。這裡馴養了許多家畜，入住這裡的遊客不僅可以餵食小動物、採集雞蛋，品嘗綠色的鄉間美食，還可能在附近的森林步道上見到小袋鼠、袋熊、笑翠鳥和針鼴等野生小動物，逍遙愜意可謂老少咸宜。
還記得電影《查理和巧克力工廠》嗎？在戴爾斯福特附近也有一間頗具傳奇色彩的巧克力工廠，名為 The Chocolate Mill。據說這是一家夫妻店，夫妻二人在2000年的時候決意「要用最好的歐洲巧克力原料開創一個環保型巧克力工坊」，隨即從珀斯（Perth）來到戴爾斯福特，並自己動手搭建房屋開啟了創業之路。也許這座用草磚建造的原生態工坊看上去有些寒酸，但他們製作的巧克力、冰淇淋和蛋糕等甜品卻不同凡響，令人欲罷不能。「簡陋」的工坊也成為遊人紛至沓來的精品店。
• 下榻溫泉旅館享受養生SPA
在富含鐵質的溫泉水中放鬆身心、恢復活力，這無疑是來戴爾斯福特地區旅遊的「重頭戲」。如今，各種保健項目和種類繁多的SPA護理更使這個溫泉鄉升級為了呵護身心健康的SPA天堂。你可以在此享受多達200餘種的護理和保養，比如按摩、熱岩、泥浴、遠古日本的健康理療、巧克力身體裹敷、漂浮罐、香薰鹽……甚至還有靈氣治療和占星術等等，從而使你的身心達到最平衡的健康狀態。
小鎮的住宿選擇十分多樣，從性價比很高的旅店到極度奢華的豪華別墅不一而足。這裡我們只做有限的介紹：
位於赫本溫泉 （Hepburn Springs） 的純日式SPA旅館「靜」（shizukaryokan）極富特色且屢獲大獎。這裡能提供日本傳統的住宿環境、美味的菜肴、奢華的水療體驗以及全套的保健護理，來到這裡我再也無需對遙遠的箱根念念不忘了。
Grange Bellinzona酒店是一家集住宿、spa、桑拿、游泳、品酒於一體的綜合性花園酒店，坐落於赫本溫泉的中心地帶。你可以在露天火爐邊放鬆身心，還可以在酒店的Heritage Restaurant餐廳一邊品嘗豐盛的茶餐或晚餐，一邊俯瞰袋熊國家森林的美景。這個酒店格調高雅、浪漫，尤其適合情侶或夫妻在此度假放鬆。酒店提供多樣化的套餐，其中，休閒套餐（Relax Package）、熱氣球飛行及住宿套餐（Balloon Flight&Stay Package）以及高爾夫住宿套餐（Play&Stay Golf Packge）頗受墨爾本當地遊客的歡迎。
此外，獨立度假小屋也是小鎮住宿的一大特色，小鎮上鱗次櫛比的獨立小屋，設計風格各異，現代、鄉村、古典、浪漫，無論你有怎樣的個人喜好，總有一座適合你的度假小屋。如果出遊人數不多，Bellinzona的兩臥室獨立度假屋是個不錯的選擇，度假屋自帶spa、廚房和私人陽台，設施齊全。
• 到戴爾斯福特湖畔享美食賞湖景
除了溫泉和SPA，戴爾斯福特湖（Lake Daylesford）無疑是小鎮的又一個亮點。這座於1930年正式建成的人工湖泊如今已成為觀光者必會駐足的標誌性景點——湖面上鱗潛羽翔，湖岸邊綠樹掩映。人們或散步或野餐，盡情享受著寧靜與愜意。此時湖畔一座白牆紅頂的船屋一定會吸引你的目光，那便是這裡著名的「船塢咖啡館」（Boathouse Cafe）。據說這間咖啡館在上世紀30年代就已開張納客，算起來已有80餘年的歷史。每週七天它都不間斷地提供可口的早餐和午餐，遊客們可以在用餐的同時，面對窗外迷人的湖光山色，發出「偷得浮生半日閒」的慨嘆。
林林總總說了這麼多，還是無法道盡戴爾斯福特的妙處，只能期待您親自去挖掘探索了。不過筆者還是要在此提醒讀者，由於墨爾本當地人非常喜歡前往戴爾斯福特遊玩，所以週末是遊客到來的高峰期，無論住宿還是SPA的價格都會較平日有明顯上漲。如果時間允許，利用週末以外的時段出行才是更聰明的選擇呦。
責任編輯：李欣然