【大紀元2017年07月01日訊】（大紀元特約記者李蘭綜合報導）吃熱狗、看煙花、手舉美國國旗，是美國國慶日的三大必備項目。根據全國熱狗香腸理事會（National Hot Dog and Sausage Council）的統計，在整個夏天，從陣亡將士紀念日（Memorial Day）到勞工節（Labor Day），美國人要消費掉700萬個熱狗，平均每天818個。可見美國人對熱狗的喜愛程度，而熱狗也與美國的移民關係密切。

位於紐約市和新澤西之間的愛麗絲島（Ellis Island），曾經是成千上萬移民進入美國的第一站。現在，島上正在進行一項與熱狗有關的展覽，選擇了五家熱狗公司，展出他們家庭移民與創業的故事，用獨特的方式來慶祝美國國慶。

這個名為「熔爐裡冒出的熱氣：美國熱狗歷史展（Hot Out of the Melting Pot: A History of the Hot Dog in America）」在整個7月開放，免費參觀。居民可以乘船前往，最早一班船是早上8點30分出發，博物館在晚上6點30分關閉。

前往參觀的人，可以在博物館的愛麗絲島咖啡廳買到展出的熱狗品牌。

熱狗供應商Gene-Christian Baca說：「這個活動不僅展示了友情，也告訴了你美國是怎樣的國家；不同背景的人，不同背景的企業家，大家走到一起，就為了一個偉大的目標。」◇

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