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竹苗

茶與咖啡的相遇 優秀青年創新機

與會嘉賓品茶。(陳文敏/大紀元)

【大紀元2017年06月30日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)苗栗縣長徐耀昌6月30日上午走訪曾義港茶園-頂級東方美人茶坊、苗栗市老家咖啡,品酌苗栗優秀青年栽種的頂級東方美人茶與手沖咖啡,藉此鼓勵青年發揮新創意,並積極洄遊苗栗。

縣長徐耀昌分別訪視銅鑼鄉經營東方美人茶園,以及返鄉創業開設老家藝文生活咖啡的青年,肯定他們發揮創意,運用各種資訊經營事業有成,足可做為青年創業楷模。

位於銅鑼鄉九湖村92號的茶園,從日治時代由曾進讓開始種茶,第2代曾子鉗開始製茶,1983年第3代茶傳人曾義港接掌管理後,近10年來專研東方美人茶,不但多次榮獲頭等獎,並勇奪台灣製茶技術比賽「特等獎」。

近1、2年來,曾義港30歲的女兒曾郁芳、28歲女兒曾莉敏,先後放棄文山國小教職及澳洲年薪2、3百萬元的工作,回到家鄉幫助父親經營管理茶園,傳承父親的製茶技術,去年姊妹倆創立「曾的」頂級東方美人茶品牌,今年參加比利時美食最高殿堂ITQI國際風味暨品質評鑑榮獲「米其林二星最佳風味獎」。

縣長徐耀昌指出,曾郁芳、曾莉敏運用各種資訊,發揚光大祖傳事業,並充分利用網路打開行銷通路,值得創業青年學習。

在苗市建台街1巷18號經營老家藝文生活咖啡的陳鵬文,原在北藝大研究所就讀,3年前苗市老家翻修,他思考翻修後覺得苗栗缺少年青人聚會的公共空間,因此,毅然決定辦理休學,返鄉創業,在老家結合藝文經營起老家咖啡。

老家咖啡每個月舉辦一場靜態展,每個月辦理3、4場動態活動,如音樂會、電影欣賞、新書發表會、藝文講座等,成為在地人與回鄉客聚會的首選場所,而且客人中約有4成是慕名而來的外地遊客。

陳鵬文表示,老家屬於每個人的家,在台北生活雖然很豐富,但總是感到不踏實,返鄉後內心感到相當充實,苗栗讓人感到很親切,應該朝向藝文等方向發展。

責任編輯:陳真