除了星期天，從1861年直到現在的每一天下午1點鐘，人們都能準時聽到愛丁堡城堡上大炮的轟鳴，一百多年來這轟鳴聲持之以恆地向航行於附近海上的船隻——報時。慢行於愛丁堡街頭，高大雄偉的老式建築，上下坡和石板地，這個擁有「北方雅典」美譽的城市英氣逼人。
愛丁堡城堡 Edinburgh Castle
大名鼎鼎的愛丁堡城堡是我們探訪蘇格蘭的必到之處，在城堡山（Castle Rock）之巔，皇家英里大道（Royal Mile）的盡頭，巨大的城堡巍然佇立在城市中心——逛到市中心的各個角落都不會迷路，因為老遠就能看到這個半空中的龐然大物。
城堡內部也相當巨大，參觀一圈需要好幾個小時。其中比較吸引人的是1130年前後建成的聖瑪格麗特禮拜堂（St Margaret’s Chapel），這是整個城堡中最古老的部分。此外還有位於一層東部璀璨奪目的皇冠珠寶展（The Crown Jewels of Scotland），一定要進去看看。值得一提的還有愛丁堡軍樂節（Military Tattoo），就在城堡前面的廣場，軍樂團的表演頗有蘇格蘭古戰場的味道，如果在愛丁堡國際藝術節期間來玩千萬別錯過了。
- ● 遊覽時間：9：30~18：00
- ● 城堡票價：成人£17，兒童（5~15歲）£10.20，老年人£13.60
- ● 地址：Castlehill, Edinburgh EH1 2NG
皇家英里和王子大街
逛街、參觀兩不誤，愛丁堡貴氣十足的皇家英里和王子大街完全能滿足愛逛街的你。皇家英里（Royal Mile），顧名思義就是前往愛丁堡城堡的上山路，全長一英里，據說當初的王公貴族想要拜見國王，必須徒步走上山來以示恭敬。現在沿街的兩邊鱗次櫛比的是古香古色的建築和濃濃蘇格蘭風格的熱鬧小店、餐館和酒吧，都很吸引人，其中的幾家蘇格蘭特產羊絨店值得大家果斷出手，自用送禮都不錯。路邊時不時的還有穿著蘇格蘭格子裙的藝人表演風琴或來自世界不同地方藝人的街頭表演，總能給人意外驚喜。
王子大街（Princes Street），愛丁堡最繁華的街道，大街的一側薈集了大量高檔品牌商店和百貨公司，而另一側則是大公園，逛街的同時還能看到不同角度的愛丁堡城堡。還有一座蘇格蘭紀念碑（Scott Monument），是一座維多利亞時期的哥特式建築，為紀念蘇格蘭小說家沃爾特·斯科特爵士（Sir Walter Scott），就是那個王子大街路邊的大黑塔，很顯眼。在大街的盡頭，是王子大街花園，風景宜人綠草如茵，逗孩子、遛狗還是跟伴侶一起懶懶的曬太陽，看你心情嘍。
愛丁堡動物園Edinburgh Zoo
動物園可不只為小朋友們而開哦！除了常見的獅子老虎，漂亮的鳥類和可愛的鼠鼬，愛丁堡動物園裡還有響噹噹的招牌明星——大熊貓！這是英國唯一能看到大熊貓的地方，2011年熊貓甜甜和陽光從四川來到蘇格蘭，在過去的幾年裡收穫了一大票英國粉絲。另外，這兒也是英國唯一能看到考拉的地方，不過鑒於考拉天生喜歡睡覺，想要看他們活動還是需要一些運氣的。
動物園裡也有不少精采活動，每天都會為遊客提供多次動物小課堂，妙趣橫生又長知識，適合假期帶著小朋友一起來玩。還有只有大人才能參加的動物園嘉年華之夜（Zoo Night），如果你也喜歡動物的話，這就完美了，因為可以與動物園的工作人員面對面交流，聊動物、聊攝影，還有美味小吃和飲品助興。當然，還有更專業的自然攝影師工作室（Nature Photography Workshop），可以讓大家有機會跟專業攝影師學習如何把動物拍得更加美麗生動，需要交學費和提前預定。
- ● 網址：edinburghzoo.org.uk
- ● 地址：134 Corstorphine Rd, Edinburgh EH12 6TS
- ● 遊覽時間：9：00~18：00
- ● 門票：成人£18.50，兒童£14
蘇格蘭國立博物館 National Museum of Scotland
位於愛丁堡市中心，從來自世界各地的寶藏中探索奇妙的大自然與豐富璀璨的世界文化。現在的蘇格蘭國立博物館是由蘇格蘭考古學博物館及蘇格蘭皇家博物館合併而成的，合併後的博物館收藏極其豐富，除了蘇格蘭的考古發現外，還有動物標本、中世紀人們的生活用品、各地文物、藝術品等等應有盡有。
由七個主要的展廳組成，世界之窗、自然世界、世界文化、藝術、設計與時尚、科學與技術還有蘇格蘭主題展廳組成。從隕石到罕見的動物，這座博物館的展廳向遊人們靜靜地講述著我們這個星球上的動人故事。博物館提供中文版地圖，來了不要忘記從前臺取一張地圖，做好計畫讓遊覽更有效率。看得盡興可別忘了跟大恐龍來張親密自拍哦！
- ● 網址：nms.ac.uk
- ● 地址：Chambers St, Edinburgh EH1 1JF
- ● 參觀時間：10：00~17：00
- ● 免費參觀
蘇格蘭國立美術館 National Galleries of Scotland
總數超過十萬件藝術品，是愛丁堡真正的自豪。目前蘇格蘭國立美術館分別在蘇格蘭國家美術館 （Scottish National Gallery）、現代藝術畫廊 （Scottish National Gallery of Modern Art）和肖像畫廊 （）內展出。蘇格蘭國家美術館就在王子大街的西端，是一棟非常顯眼的維多利亞式建築，這裡集合了文藝復興時期至19世紀末的大量畫作，包括提香、梵古、拉斐爾和莫内等大家，同時也展出很多蘇格蘭的藝術品，每年都會吸引大量遊客前來此處看大師真跡，也有很多學生在裡面臨摹大師的名作。
喜歡畫畫的朋友們注意了，在蘇格蘭國家美術館，週六不定期開設「星期六現場美術課」，5月15日~6月16日的週一至週五會有莫頓之屋導覽（Merton House Tours 2017），另外蘇格蘭國家美術館和肖像畫廊在週四和週五不定期舉辦現場素描（Easel Sketching in the Gallery），感興趣的朋友請查看官網資訊。
- ● 網址：nationalgalleries.org
- ● 地址：The Mound, Edinburgh EH2 2EL
- ● 遊覽時間：10：00~17：00
- ● 免費參觀
蘇格蘭議會The Scottish Parliament
蘇格蘭議會大樓，是位於蘇格蘭老鎮（Old Town）的一棟明亮的現代化建築，不要小瞧它哦，不只是看看政府機構的辦公室和會議室那麼簡單，因為裡面也是個小型博物館，文藝氣息不輸任何藝術博物館。週一至週六都向遊人開放，還有導遊為大家詳細講解這蘇格蘭議會一路走來的歷史和所收藏精品的介紹，名額搶手，所以去之前最好提前在網上預定哦！
- ● 網址：www.parliament.scot/visit-and-learn.aspx
- ● 地址：1 Horse Wynd, Edinburgh EH99 1SP
- ● 遊覽時間：星期一、星期五和星期六10：00~17：00，星期二至星期四9：00~18：30
- ● 免費參觀
愛丁堡皇家植物園Royal Botanic Garden Edinburgh
可以上溯到1670年的古老植物園，您可以在這個迷人的公園中輕鬆漫步，欣賞每一處精心呵護的小景，聽著美妙的鳥鳴、呼吸植物的芬芳。在戶外花園駐足觀賞，也不要忘了去溫暖的玻璃花房瞧一瞧，裡面也許能發現充滿異國情調的植物哦！悠閒地逛園子後，少不了在午後暖陽中來杯濃香的咖啡或茶，輕鬆的氛圍適合全家所有人。
同樣，愛丁堡植物園也為家庭出遊安排了一系列精采活動：
清晨聽鳥鳴 (Guided Bird Walk)：5月20日和6月10日，星期六，早晨7：00-8：30，有專人帶領大家去公園看小鳥，並為大家講解介紹公園內的特色。參加活動需要網上預約，清晨在停車場集合。
澤國印象（A portrait of The Flow Country）：6月15日至9月25日10：00~17:00，遙遠的蘇格蘭之北保留了歐洲最後一塊野生處女地，這遼闊的濕地沼澤對棲息在這裡的動物們來說，是得天獨厚的安全港灣。通過照片、電影還有互動景觀模型和電腦遊戲，參觀者們可以全面的了解這片熟悉又陌生的土地，參觀不需要預約。
- ● 網址：www.rbge.org.uk
- ● 地址：Arboretum Pl, Edinburgh EH3 5NZ
- ● 遊覽時間：室外公園10：00-18：00，玻璃花房10：00-17：00
- ● 室外公園免費遊覽，玻璃花房門票成人£6.50，兒童免費。
體驗蘇格蘭威士忌 The Scottish Whisky Experience
被譽為「生命之水」的蘇格蘭威士忌絕對是蘇格蘭人居家生活之必備，地位從來就沒被動搖過。從愛丁堡城堡出來後，很容易看到蘇格蘭威士忌展覽館，從麥波蕩漾的大麥田到釀酒廠裡翻騰的蒸汽熱浪，帶你體驗一滴滴琥珀色的甘露如何從無到有。不同地區的威士忌香味都不同哦，水果的香氣、甜蜜蜜的味道或是煙熏味，威士忌專家教您品嚐，也可以為您的購買提供專業建議。
5月被當地人稱為世界威士忌節，很多酒家都會搞活動。蘇格蘭威士忌展覽館還為喜歡蘇格蘭威士忌酒文化的朋友專門開設了品酒培訓學校，每個月中有一天完全「沉浸」在威士忌裡，還能獲得威士忌行業認可的「專業證書」，適合酒文化愛好者、酒類銷售人員和旅遊專業人士參加。
- ● 網站：www.scotchwhiskyexperience.co.uk
- ● 地址：Scotch Whisky Experience, 354 Castlehill, The Royal Mile, Edinburgh EH1 2NE
- ● 參觀時間：10：00~18：00
- ● 票價：成人£15，兒童半價，家庭票£37
