反覆煮沸的水不宜喝!喝水必須注意6件事
人體缺水是有可能隨時發生的,如果喝水的時間與方法不正確, 就可能導致身體缺水。身體水分不足時,不一定會用口渴的方式讓我們知道,而是會從身體某些部位先吸收水分。
英國一項研究發現,青少年在身體缺水的情形下,出現大腦萎縮的狀態,而且失水愈多,腦部萎縮愈嚴重,有時跟阿茲海默症患者發病兩個多月的情況一樣。不過立刻補充兩杯水後,大腦就會逐漸恢復原本的狀態。因此想要讓身體保持不缺水,學習如何正確喝水是有必要的,而且還能夠藉由喝水來養生。
如果身體沒來由的疲累、情緒焦慮、暴躁或大腦沉重,注意力無法集中,或是老人家因改變姿勢而產生姿勢性低血壓暈眩時,也可能是缺水造成供血不足所引起。此時趕快喝一杯水,就能緩解身體上的不適。
睡前喝水可預防血栓
睡前1~2小時喝水,早上起床時也立刻喝水,就可達到預防血管阻塞的效果。運動或泡溫泉時,也會流很多汗,此時年紀大的人要特別注意。當血液變濃稠,又遇到高溫的環境時,會增加心血管的壓力,此時補充適量的水分是很重要的。早上一起床就喝約250cc的溫水,有助腸胃蠕動,改善便祕。若前一晚先把水用保溫杯裝起來擺在床頭,一起床立刻喝下去,效果更好。切記不要喝涼水,因為胃腸較虛寒的人會不舒服的,涼水會抑制腸子蠕動。
但是對於壓力型肥胖者來說,睡前喝水會造成半夜頻尿、睡眠中斷;而內分泌失調的人,睡前喝太多水隔天會水腫,尤其避免睡前一小時攝取過多的水分,免得早上眼胞(眼袋)會浮腫。
運動前先來一杯水
運動後因為流汗的關係人們都會喝很多的水,但其實在運動前先喝一杯水更好。因為運動的目的是訓練肌肉並增加血液循環,當血液的水分充足時,運動的過程中血液流動就會更順暢,並可適時的提供肌肉與細胞的氧分,讓運動表現更好,不易疲累,也可避免中暑。
正確喝水 必須注意的6件事
1. 喝飲料不等同於補水
喝茶、咖啡、可樂這些含咖啡因的飲料,及含高量鉀或檸檬酸的果汁,都有利尿的作用,會帶走體內的水分,所以不能把這些飲料的水量計入每天所需要的水分裡,只能減半計算。早上起床時,別用果汁、牛奶、咖啡或奶茶取代溫開水。因為果汁、牛奶算是食物,喝下去後腸胃會開始消耗能量去消化這些脂肪與糖分。而且空腹喝茶與咖啡易傷胃。
2. 喝水時一定要「小口慢喝」
要讓身體隨時都不缺水,喝水的量就需要依照活動量做出調整。還有,泡熱水澡時或大熱天長時間在外或待在冷氣房內過久時,都要多補充飲水。
不管是平時或是大量流汗後,喝水時,都要小口小口慢慢的喝。因為一次喝下太多水,腎臟接收到大量進水的訊號,便會加速排尿的速度,讓喝下去的水反而會立刻流失,沒有足夠的時間送到身體各部位。而且喝水喝太快,也容易引起脹氣。另外脾胃功能不好的人喝水後會感覺不舒服,建議找中醫改善脾胃功能,解決根本問題。
3. 不同疾病喝水有講究
那麼胃腸不好的人該怎麼喝水呢?可在餐前半個小時喝水,先讓腸胃道做好消化食物的準備;而餐後則要等兩個半小時之後才喝水,避免水分稀釋胃液,不利消化。而且餐後兩個小時喝水,對於有胃灼熱、胃潰瘍的人是很重要的。因為水可溶解胃中自然分泌的重碳酸鹽,成為胃酸通過胃壁黏膜的緩衝劑,水分不足時,胃酸的緩衝消失,胃酸就會侵蝕胃壁,造成胃灼熱。所以在餐後兩小時補充水分對保護胃壁來說是「久旱逢甘霖」。
腎臟病、肝硬化併發腹水或者心臟衰竭的患者,由於腎臟無法正常代謝水分,因此需依照醫生指示限定每日喝水量。
此外,尿道感染或結石、尿酸過高的人也會因為缺水而引發痛風;而常見的便祕、乾眼症及皮膚乾燥等也與喝水量有關。泌尿道疾病大都可以藉由多喝水來改善病情,80%的尿路結石亦可以靠多喝水自己排出,膀胱炎感染也可多喝水來稀釋細菌,將細菌透過尿液排出,以緩和病情。
4. 判斷老人和孩子是否缺水,方法不同
要細心觀察家中的老人,他們不容易感到口渴,所以不能以有沒有口渴來判斷老人是否體內需要水分。應觀察其小便顏色,以淡茶色為好,色濃時就要補充水分。小孩對於口渴的感覺比較敏感,所以小孩常會感到口渴,正常情況下不需要常催促小孩喝水。
5. 喝水不是越多越好
水不是越多越好!喝太多不但會造成「水中毒」,嚴重時還有可能致死。例如體重90公斤以上的人每天需要3,000c.c.的水來協助代謝,90公斤以下的人則建議一天喝2,000c.c.就足矣。
6. 反覆煮沸的水不宜喝
「千滾水」,也就是沸騰過久或是反覆煮沸的水,不宜飲用。它會造成胃腸功能失調、以及中毒缺氧昏迷、系統病變早衰等現象。水裡面的鈣、鎂等重金屬及亞硝酸鹽等成分無法煮沸揮發,長時間煮沸、一再煮沸反而使濃度變高,易引起胃腸功能失調,導致腹瀉、腹脹;其中亞硝酸鹽也會造成缺氧、中毒,甚至昏迷死亡的後果。若飲用反覆煮沸、重複使用的水,水垢也會隨之進入人體的消化、神經、泌尿、造血等各個系統,引發病變及早衰。@◇
喝咖啡上癮?9種飲品幫你完美轉身
營養勝香蕉 「紅皮蕉」值得吃的5個理由
責任編輯:張靜嬋