【大紀元2017年04月09日訊】(大紀元記者舒林綜合報導)聖地亞哥啤酒業(Craft Beer)歷史雖然不長,但近年來快速增長,並在多次全美比賽中獲獎。近日全美釀酒商協會根據啤酒銷售量,發布了2016年全美前50名釀酒企業和前50家精釀啤酒廠的年度排名。
聖地亞哥三家啤酒廠入榜前50名釀酒企業:Ballast Point Brewing Co. 列第13,Stone Brewing Co. 第17,Green Flash Brewing Co. 第 46。在前50名精釀啤酒廠列單中,Stone Brewing Co. 排第9,Green Flash Brewing Co. 第37,Karl Strauss Brewing Co. 第41。據釀酒商協會,在50家頂級釀酒企業中,有40家是精釀釀造工藝公司。
據啤酒協會,美國「精釀」啤酒廠被定義為「小而獨立且傳統」的啤酒釀造廠。這意味著公司年產量不超過600萬桶啤酒。
這次排名中,加州有兩家釀造公司躋身前 10 名。加州首府沙加緬度北邊 Chico市的 Sierra Nevada Co. 列第7,舊金山北邊Petaluma市的Lagunitas Brewing Co. 列第9。
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