全食超市關閉自製熟食廚房
【大紀元2017年04月08日訊】(大紀元記者曾為一編譯報導)如果你曾經在全食(Whole Foods)購買外帶午餐或烤雞,這家食品連鎖超市發布的最新消息,可能令你暫時買不到這些食物了。該公司將關閉為美國東北部、馬里蘭州和喬治亞州的連鎖超市,提供即食食品的三個區域性廚房。
其中一個主要的廚房位於麻州Everett,該廚房供應74個連鎖店的熟食,上週一已關閉。美國食品和藥物管理局稱,這主要是由於2016年2月該供應商被發現食品安全嚴重違規,如管道凝結物滴在食物上,甚至在食物中發現了李斯特菌。
然而,全食稱關閉廚房與去年的食品衛生檢查不相關,發言人Heather McCready告訴《波士頓環球報》說,「關閉廚房是一個商業決定,是基於食品準備過程的簡化操作。」
FDA檢查人員說,全食對其違規行為最初的回應是不可接受的,公司沒有提供足夠的文件,說明將如何整改存在問題,確保遵守健康安全規則。此外的兩個廚房,位於馬里蘭的Landover和喬治亞的Roswell也將永久關閉,目前尚不清楚這兩家廚房為多少間連鎖店提供熟食。
全食公司表示,它將把熟食外包,如雞肉沙拉、玉米捲餅和意大利麵條等食物,將從第三方供應商採購。但是,關於這些食物的來源細節,位於德克薩斯州奧斯汀的公司總部尚未透露。◇
責任編輯:言明
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