田中，稻米的故鄉

坐上台鐵列車到達田中站，出站後迎面而來的是一個充滿泥土香的古樸小鎮，這裡是彰化的米倉。人生地不熟的外來客要感受農村的味道，可以到車站前的黃色小屋，這裡藏著熟門熟路的田中通，原來他們是一群熱愛故鄉土地的當地人組成的觀光團隊，專門帶領各地的旅客認識這片土地，帶領旅客進行一趟深入的農村旅遊！

採收後的稻穀去哪兒了呢？田中的碾米廠，農民會將收穫的稻穀秤重運往碾米廠，準備一連串的處理過程。諾大的碾米廠區，充滿著米香，有著養活台灣人的機器！碾米廠的巨大的碾米機，選色機，正努力運作著，製造出讓人幸福的優質稻米「台梗九號米」。「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，一顆顆米粒的旅程，其實背後藏著很多的學問，很適合規劃一趟尋米之旅。

米學堂，製作一包自己的米回家（7分55秒處）

除了可以參觀壯觀的大機具，還可以體驗DIY製作米福袋。

首先，從稻米開始，先放入古董級的碾米機來碾米去殼。黃澄澄的稻米，脫去外衣，就變成白米了，放在手中，仔細聞看看，還有一股的米糠的香氣呢！

接下來還要去蕪存菁，過篩去碎米，經過精選後，留下晶瑩剔透的白米小精靈！

再來進行打包，最後裝上米粒，就完成了自己專屬的米福袋啦，好有成就感！

田中的風景，是適合放慢腳步、細細品味的農村之美。除了定點式的造訪各個景點，也可以騎著協會準備的單車，沿著當地富有歷史意義的八堡圳-認識田中的過去。

受八堡圳灌溉的土壤上，充滿了各種不同的農家故事，土生土長的稻米收割後，都會送往當地的碾米廠，這些離開土地與陽光的榖粒，為了做好上市的準備，都要經過一段充滿轟隆隆機械聲的必經旅程。

這本田中的武林秘笈，就在前面提到的車站旁的黃色小屋「田中稻站」陳列，各種遊玩田中的方式，任君挑選！上面記載著好吃、好玩的地方，而且還有詳盡的地圖，喜歡自由行的人，可以照著上面玩，還有英文翻譯唷！

每個地方都有它獨特的故事，用他們的大自然和人文寫自己的故事。受八堡圳滋養的田中鎮，特產超豐富，帶一包親手碾製的新米，親身體驗稻榖的秘密旅程，到田中感受充滿泥土味的古樸小鎮吧。

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責任編輯：陳宜容