【大紀元2017年04月11日訊】（大紀元記者林雪多倫多編譯報導）近幾週，人們注意到超市生菜的價格大幅上漲，有的超市根本就買不到生菜，這是因為加州洪災，導致加拿大市場生菜的供應出現短缺。

據CTVNews報道，業內人士稱，各種生菜，包括羅馬生菜，包心生菜，紅葉生菜等，由於產地美國加州的供應量不足，在超市的價格均上漲。芹菜、西蘭花、花椰菜等蔬菜的價格也在攀升。

業內人士稱，這是因為加州降雨太多影響生菜產量所致。1月和2月加州發生的洪災，摧毀了大部分已經種到地裡的生菜，迫使北部生菜種植延遲，還導致了蟲害問題。

業內人士稱，降雨太多導致生菜出現質量問題，水分太多導致蟲害及生菜霉變。問題已經持續了約1個半月。

再加上，生菜種植在三月底通常從氣溫較高的加州南部，轉向加州北部地區，導致生菜供應放慢，兩者結合，使得生菜供應短缺問題更嚴重。

目前，在超市原來價格最貴只會到2.99元的羅馬生菜，現在要賣到4.99元。芹菜的價格也上漲，原來芹菜價格通常在1.99元左右，但現在賣到3.99元甚至是4.99元。還有花菜賣到了5.99元。

對喜食生菜的加拿大來說，好消息是加州的降雨已穩定，農作物又開始正常生長，預計未來幾週生菜供應量將會增加。

在復活節假期期間生菜需求仍然很高，價格還不會下降。但預計在假期後接下來的幾週內，生菜價格將開始回落。

責任編輯：岳怡