一眷屋一茶席 清水眷村懷舊情

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【大紀元2017年03月13日訊】(大紀元記者賴瑞台灣台中報導)邁入第四年的「清風茶宴」,今年首度移師到清水眷村文化園區舉辦,由國際司茶師發揮巧思規畫的一眷屋一茶席,將茶道文化融入眷村風味,打造一條長長的眷味茶屋街,許多民眾「挨戶」聞香品茗,並票選人氣織春茶屋,享受週日懷舊濃濃的眷村風情。

清風茶宴「織春茶會」,民眾品嘗老凍頂烏龍的茶香與喉韻。(賴瑞/大紀元)

12日上午在民謠彈撥演唱家高閒至與美音演唱家邱凰玉的臺灣老歌彈唱聲中舉辦開幕式,中華方圓茶文化學會理事長蔡玉釵帶領25位身穿復古服飾的司茶人入場。今年的「清風茶宴首部曲—織春茶會」,以眷戶風華為經,以陣陣茶香為緯,打造眷味茶屋街,帶領民眾走入時光隧道,在台灣老歌的彈唱聲中,享受品茗的樂趣

走入狹窄巷弄的眷村老屋,25席不同風格的茶屋,雖然有的茶屋牆面斑駁,有的略顯陰暗,有的綠意盎然,有的陽光普照,但這些茶席都經過司茶師的精心打造,各有不同的風味。民眾遊走於巷弄間茶香滿溢的茶屋,品嘗各種風味的臺灣茶、日本煎茶道、客家擂茶、英式下午茶等,搭配茶師準備的糕點,回味4、50年代復古與浪漫的眷村風情,度過一個愉悅的週日。

司茶師李欣憶表示,自己從小是體育健將,好動的個性讓她一刻不得閒,自從學會茶道之後,從泡茶過程中讓自己心靈沉澱下來,體會茶湯是最美的人生境界,因此她願意與民眾分享茶香的不同韻味。

台中清水眷村文化園區於2012年經過國防部審查,成了全國13處眷村文化保存計畫之一的眷舍,昔日竹編夾泥牆與紅磚灰瓦砌的房舍,夾雜著頹敗的屋瓦,斑駁的泥牆間卻孕育著綠意盎然的大樹,散發著生命的氣息。港區藝術中心舉辦的一眷屋一茶席「織春茶會」,將錯落有致的舊屋平房,重新打造成嶄新的藝術空間,為舊眷村注入新的人文活力。

司茶師李欣憶表示,茶道可以讓自己心靈沉澱,靜心觀照。(賴瑞/大紀元)
「士官長之花」茶席泡的是自家生產的夏季凍頂烏龍紅茶。(賴瑞/大紀元)

責任編輯:李薇

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