【大紀元2017年03月01日訊】（大紀元記者燕楠澳洲悉尼編譯報導）澳洲的奶農們正在呼籲嚴格控制植物「奶」製品的製造商在其產品標籤上使用「奶」（Milk）這個字眼，確保「標籤真實性」。

據悉尼晨鋒報報導，新州奶農遊說團體Dairy Connect表示，「奶」的定義在食品標準中是指乳動物的乳腺分泌物。諸如大豆、杏仁等的飲品也稱為「奶」是在誤導消費者。該團體的負責人摩根（Shaughn Morgan）說：「我們不是想要限制這些產品，而是關於適當地進行標籤標註，以確定其是哺乳動物的乳汁還是源自植物的產品，從而讓人們做出明白的選擇。」

他說：「他們可以用其它的名字，比如水、果汁或別的什麼。」

在美國，一個由兩黨國會議員組成的32人小組已經給美國食品藥物管理局發了一封信，敦促管理局對非來自奶牛的「假奶」進行調查並採取行動。他們認為在大豆、杏仁和其它種類植物的產品上用「奶」的標籤是欺騙消費者，傷害乳製品產業。

澳洲的奶農們最近在參議院的聽證會上也提出了這個訴求。

在澳洲，乳製品的銷量在過去五年上升了13%，而植物「奶」的銷量相比之下在同期上升了約30%。非乳制「奶」現佔有市場價值的9.4%，銷量的6.1%——說明它們的價位很高。

不過，非乳製「奶」製造商Pureharvest不以為然，說字典對「奶」（milk）的定義是指包括堅果和椰子的汁液。

另外，摩根還表示非乳製「奶」缺少新鮮乳製品可提供的營養和有益健康的成分。

營養學家博里爾（Susie Burrell）表示，像杏仁和大米飲品的最大的問題是它們本身蛋白質和鈣質低，所以消費者應該選擇加鈣和無糖的。不過燕麥「奶」含有膳食纖維，有助於降低血液中的膽固醇。大豆植物蛋白含量最高，飽和脂肪低於牛奶。

責任編輯：簡沐