【大紀元2017年02月15日訊】（大紀元記者安平雅澳洲悉尼報導）悉尼最著名的一家咖啡店的店主被指控通過少付工資及令員工交回部分現金的詭計，剋扣持457簽證的廚師約4萬澳元。15日公平工作監察員表示，已經開始對該店主及他的公司採取法律行動。

悉尼內城區達令赫斯特（Darlinghurst ）的Bar Coluzzi咖啡店店主韋爾泰斯（Tibor Vertes）及他的公司Robit Nominees Pty Ltd都將面對法庭聆訊。

韋爾泰斯面臨高達1.08萬元的罰款，Robit Nominees Pty Ltd公司面臨每項違約5.4萬元的罰款。

Bar Coluzzi咖啡店於1970年由前職業拳擊手創辦。後於20世紀90年代末出售。

據稱，店主韋爾泰斯告訴持457簽證的意大利籍廚師，他的公司負擔不起她的全部工資，並要這名廚師用現金退回部分工資用以支付稅和退休金。

要求那名廚師每週退回218澳元現金，從2014年8月至2015年11月，總計退回13952澳元，直到該廚師辭職。

據稱，公平工作檢查員進行調查時還發現，除了現金返還外，Robit Nominees公司在工作期間沒有按照最低時薪支付該廚師的工資、年假津貼、加班費及週末和公共假期雙倍或多倍的加班費，共計少付39686澳元。

目前，那名意大利籍廚師被剋扣的工資已被全部付清，但公平工作監察員詹姆斯（Natalie James）表示，因店家惡劣的剋扣行為，已經開始對該店主及他的公司採取法律行動。

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