【大紀元2017年12月05日訊】（大紀元記者李思靜綜合報導）現在的食物似乎都會放許多食品添加物，因此有不少人都會選擇自己動手自己做，不僅健康還能省下一筆小錢。
今天就要跟大家分享一個，在家就能自己動手製作美味奶油的小方法！
材料只有兩樣：
1. 500ml鮮奶油
2. 海鹽
準備好，就可以開始自製健康奶油（牛油）嚕！
首先在大碗裡倒入鮮奶油，利用電動攪拌器不停地攪拌約10—15分鐘，奶油和水分就會開始分離。
將第一次分離出來的液體（酪奶）倒出來，讓酪奶與奶油分離，這些酪奶你可以選擇倒掉或是用在其他料理上。
再來準備一碗水，將奶油放入後用手動按壓的方式，讓剩下的酪奶排出。
重複幾次後直到水不再混濁，奶油就完成了！
喜歡有點鹹味的人可以在這時候加入海鹽，然後再放入冰箱保存就可以了。
手製奶油可以存放數月不會壞掉，而且還可以自己控制鹹度和份量。
而且做法簡單又方便，喜歡奶油的朋友不妨動手做做看吧！
責任編輯：楊明
