【大紀元2017年12月18日訊】（大紀元記者賴月貴台灣新竹報導）有道是「聽君一席話，勝讀十年書」，聆聽一場好的演講，是最快、最最直接吸收知識的方法，新竹大店長讀書會很特別，不是讀書而是讀人，16日邀請兩位業界領袖演講，二十多位來自各行業的菁英報名參加，會後請益和交流熱呼呼，與戶外冷颼颼的天氣形成強烈對比。聽眾反饋受益良多，甚至比上MBA課程更受用。

此次做專題分享的兩位講師分別是「AVIS安維斯汽車公司」董事長彭仕邦與「金蘭食品公司」董事長鍾淳仁，談的主題是：(一)探討「共享經濟」，汽車租賃市場消費型態的轉變、(二)金蘭醬油70年老牌一路走來的堅持。

消費模式改變 租車時代來臨

彭仕邦是「福特新苗汽車」擁有30年資歷經銷商的第二代，從小與車子結下不解之緣，2012年引進全球第一大汽車租賃公司AVIS，善用國際企業的競爭優勢，提供全球一站式服務；另外，不同於傳統租車模式，AVIS也推出Zipcar共享平台服務，會員可以透過手機APP，隨時隨地預約、取車、還車，2017年AVIS已逐漸打破台灣租車業兩強爭霸的局面。

「不在乎天長地久，只在乎曾經擁有」這句話不僅適用於愛情，也適用於正在全球蓬勃發展的「共享經濟」，越來越多的消費者改變生活模式，開始選擇只租不買，按需要付費的用車方式，彭仕邦說，AVIS對品牌的堅持絕不妥協，也一直秉持著「老二哲學」的精神”We Try Harder”，贏得廣大消費者的認同，「因為我們是第二名，我們要更加努力」。

老字號金蘭醬油80年品牌的堅持

「滴滴醬油、滴滴甘醇」，這是80年老字號金蘭醬油給大家的印象。醬油在料理中扮演不可或缺的角色，不論煎、煮、炒、滷都能派上用場，品質好的醬油不但能襯托菜色，更能促進食慾。

董事長鍾淳仁和聽眾分享經驗，他說超過一甲子的堅持，金蘭對於品質責無旁貸，發酵桶全年365天維持恆溫28至30度，才能確保每一瓶的品質都一樣；金蘭產品通過50項的安全檢驗，本著健康原則，回歸自然。他說很多觀念似是而非，應該被導正，例如：真正的「無添加」醬油，只有小麥、黃豆、鹽和水4樣，有些醬油加了糖、甘草等，也取名叫無添加；醬油發酵期180天是最好的，不是如坊間說的“越陳年越好”。

金蘭公司的產品種類豐富，有醬菜、油膏、沾拌醬系列，若以釀造技術劃分，則有健康薄鹽、全豆、有機、無添加等各種醬油，隨著消費者生活模式的改變，越來越多的外食人口，金蘭成立「金博概念」子公司，推出產品有松露醬油、剝皮辣椒，也有即食料理包，特別適合上班族、小家庭或職業婦女，兼顧健康和營養概念，份量剛剛好，食材透明，比上餐館吃更讓人放心，愛麵族有松露雞湯麵、番茄酢醬麵、私廚雙醬麵等可以選擇。鍾淳仁說，產品在好市多上架，價格被壓低到快要賠本，但無論如何品質是不會打折扣的，因為食品是良心事業，老字號品牌一定要守住。

參與者熱情反饋

主辦單位商業周刊副總主筆尤子彥說「知己x知識=讀書會」；聽眾淑芬說，「兩位講師的分享，讓我看到企業二代對事業經營的用心，與對品牌的堅持，不簡單！了不起！誠如子彥所言『台灣不小、台灣不窮、台灣人也很努力，我們還是能看見台灣的希望』」。幾乎所有參與的人，都熱情的對主辦單位和講師表達感謝，紛紛表示下次再舉辦「新竹大店長讀書會」一定會再參加，還要介紹更多的人來聽。

責任編輯：鄭樺