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他用針扎進香蕉 就可以切成塊 怎麼做到的?

【大紀元2017年12月14日訊】(大紀元記者李思靜綜合報導)香蕉最方便的吃法大概就是直接剝皮了,但如果你想讓吃香蕉也能很優雅,或是想要在不動刀的情況之下,將香蕉切成塊,該怎麼做呢?

香蕉呀,香蕉!該怎麼優雅地吃掉你呢?

怎麼吃香蕉最優雅呢?(視頻截圖)

這位網友超厲害,因為他把「針」扎進香蕉裡面後,只做了一個動作,就能將未剝開的香蕉切成小塊慢慢享用。

首先將消毒過的針扎進香蕉後,左右擺動以劃開果肉。

將針扎進香蕉果肉裡。(視頻截圖)

同樣的方法依序切出間隔往下移。

用針做出間隔,依序扎進香蕉果肉裡。(視頻截圖)

香蕉就會像這樣,每個間隔都扎有一個洞。

不沾手也能切香蕉嗎?(視頻截圖)

接著只要剝開香蕉,噹啦~最天然的擺盤就出現了。

不沾手也能切香蕉。完成品。(視頻截圖)

不曉得大家有沒有想過這個方法呢?有空不妨也玩玩看吧!

▼ 相關影片(來源:YouTube,如遭移除請見諒)

分享出去,讓大家也能學會用針切香蕉的方法吧!

責任編輯:程翡

別丟!香蕉皮保健功效是果肉的三倍

上週,旗山香蕉一夜從每公斤75元暴跌至15元,疑有財團介入操作行情。(Fotolia)

【大紀元2016年07月19日訊】(大紀元記者李熙綜合報導)「失戀要吃香蕉皮」,這可不是調侃失戀者,香蕉有快樂食物的稱號,而秘密就在香蕉皮,因其含有豐富的色胺酸(Tryptophan),減少引起情緒低落的激素,讓人保持心情愉快,減少失眠和憂鬱,有穩定情緒作用。香蕉皮的營養程度是香蕉果肉的三倍,有令人意想不到的保健功效!

英國、美國營養師都表示,香蕉皮含有鎂、鉀、維生素A、維生素C、維生素B6、B12等營養素、抗氧化成分,且含有豐富纖維、蛋白質,可以幫助減重、讓心情好一點。

2011年《應用生物化學與生物科技》期刊(Applied Biochemistry and Biotechnology)一篇文章稱,香蕉皮含有多酚、類胡蘿蔔素與其它生物活性物質。香蕉皮中的維生素A有助維持牙齒、骨骼、軟組織健康。維生素B6對免疫系統有助益、可促進大腦、心臟健康、調節血糖、提振心情。維生素B12有益大腦和神經系統。另外,香蕉皮中的維生素B群與抗氧化成分有助提升新陳代謝、幫助減重。

香蕉皮的保健功效

1. 降低膽固醇

膳食纖維能幫助消化和排便,可減少血液中的膽固醇。

2. 補充電解質

香蕉皮中的鉀,能夠幫助製造肌肉,防止肌肉痙攣,代謝碳水化合物和調節身體的酸鹼平衡,有效補充電解質。

3. 感到快樂

香蕉皮含有豐富的色胺酸,色胺酸能轉換成血清素(Serotonin),而血清素為大腦的一種快樂因子,能夠維持情緒平衡。

4. 睡得較好

香蕉皮含的色胺酸,能穩定情緒,減少失眠,是醫師常用來治療睡眠障礙的處方。

5. 瘦身

香蕉皮含維生素B群與抗氧化成分,有助提升新陳代謝,低熱量、高纖維、高營養價值的香蕉皮,是瘦身的最佳補給品。

6. 預防癌症

香蕉皮中由豐富的抗氧化劑組成的化合物能夠保護細胞、避免細胞病變,進而產生腫瘤。

7. 強化紅血球細胞

香蕉皮能夠強化紅血球細胞,確保氧氣輸送與減少紅血球損傷。

8. 維持眼睛健康

香蕉皮也含有葉黃素,葉黃素為抗氧化劑,可以保護眼睛避免受紫外線傷害,可說是夏日必備的自然太陽眼鏡,已有證明可減少白內障和黃斑病變的風險。

9. 提升免疫力

香蕉皮含維生素B6,以及豐富的纖維能夠幫助結腸製造好菌,讓人體能產生較佳的排毒能力,提升免疫力。

香蕉皮,可以用水煮、油炸等方式烹調,或者與其他水果打成奶昔,一樣可口美味,完全沒有苦澀味。香蕉一般都有噴灑農藥或殺蟲劑,最好買有機香蕉,或將果皮清洗乾淨再食用較安全。

責任編輯:蘇明真