【大紀元2017年12月13日訊】近日，山東省淄博市一名老太因大量食用未經處理的銀杏果而中毒昏迷。經過治療，老太目前已無大礙。醫生表示，生銀杏果中含有氫氰酸毒素，大量食用後會在人體內蓄積，導致中毒。

據大陸媒體報導，12月3日上午，淄博市臨淄區醫院，一名男子背著一位六十多歲的老太趕到急診室。當時，老太已經昏迷，肢體抽搐、大小便失禁。醫生詳細詢問了老太家屬其發病前後的情況，並進行各項檢查。最終，老太被確診為食物中毒，原因是其大量食用了未經處理的銀杏果。

經搶救後甦醒過來的老太表示，她以前聽人說銀杏果全身都是寶，吃了對身體好。前幾天，她外出散步時看到路邊的銀杏樹下有很多銀杏果，就撿了些，回家未做任何處理就大量進食。吃完後，她感到噁心，並開始嘔吐腹瀉，之後便昏迷，所幸家人發現及時將她送到醫院。

醫生表示，銀杏果生食容易中毒，一般中毒的量在10—50顆。生的銀杏果、包括未做熟的在內都含有一種名叫氫氰酸的毒素，大量食用後，毒素會在人體內蓄積，初期時會出現噁心、嘔吐、腹痛腹瀉等消化道症狀，嚴重的話會出現意識昏迷、抽搐、呼吸衰竭，更嚴重的可導致死亡。

醫生提醒道，銀杏果雖然營養價值很高，但食用時應謹慎小心，要少量食用、切忌生吃。吃的時候要把銀杏果的外皮清除，然後除去肉中綠色的胚，經過大約一個小時的浸泡之後煮熟再吃。此外，不建議兒童食用。

責任編輯：徐亦揚