【大紀元2017年11月09日訊】行政院長賴清德今天聽取「推動學校午餐採用在地食材」報告。報告指出，106學年擴大20縣市試辦，成效良好，中央補助每人每餐新台幣3.5元獎勵金。對此，賴清德指示全力推動。

賴清德上午在行政院會聽取行政院農業委員會「推動學校午餐採用在地食材」報告，會中指示全力推動辦理。

根據農委會報告指出，為達校園食材溯源目的，農委會協助將有機、產銷履歷、CAS台灣優良農產品、吉園圃安全蔬果或具有台灣農產品生產追溯QR Code的農產品（簡稱四章一Q）納入教育部修訂的「學校外訂盒（桶）餐採購契約」，推動學校午餐採用在地食材政策。

105學年度第二學期由台中市、台南市、新竹縣市、台東縣及宜蘭縣等6縣市先行試辦，106學年第一學期擴大推行至各直轄市、縣（市）政府及澎湖縣等20縣市試辦，午餐食材可溯源比例及抽驗合格率均明顯提高，試辦成效良好，期能自學校午餐開始做起，共同為學童午餐安全把關。

農委會報告指出，6試辦縣市午餐食材「四章一Q」覆蓋率已由今年3月僅有11%成長至6月達44%，超過4成的食材可溯源。另從源頭把關，強化源頭自主檢驗管理，食材抽驗合格率已自3月份91.9%至6月提升為95.2%，合格率明顯提高，對於學校午餐食材源頭管理已有顯著成效。

為推動在地食材供應學校午餐政策，行政院3月1日召開「四章一Q」政策跨部會首長協調會議決定，政策採滾動檢討調整並分階段推動試辦，並藉每人每餐補貼3.5元獎勵，由各直轄市、縣（市）政府向教育部提出獎勵金實施計畫。目前雖初見成效，但仍需藉跨部會及公私組織協力推行，希望各界共同努力，營造學校午餐特色。（轉自中央社）