【大紀元2017年11月27日訊】週六，溫哥華第一家以減少包裝浪費為理念的「零污染」超市Soap Dispensary & Kitchen Staples正式開張。

 該新店位於3718 Main Street，由原址舊店Soap Dispensary擴張而成。這也是繼鹽泉島（Salt Spring Island）的Green Zero Waste Grocery超市、渥太華的Nu Grocery超市和蒙特利爾的Epicerie Loco超市之後，加拿大最新一家開張的「零污染」食品店。

Soap Dispensary原為一家主打清潔用品續用裝的環保理念店，即顧客攜容器來店中續盛洗衣液、洗發水、洗潔精以至洗面奶等清潔用品，以減少塑料包裝的使用。

據CBC報導，店主Truong夫婦二人在開店過程中意識到，許多顧客不僅喜歡在店中續裝清潔用品，還希望能買到具有同樣環保理念、沒有塑料包裝的食品。Truong夫婦於是擴張店面，在更名為Soap Dispensary & Kitchen Staples的新店內出售鹽油醬醋、蜂蜜、餅乾、燕麥、各類香料和堅果等散裝食品，讓顧客攜帶自己的容器前來裝盛，或在店內購買可反復利用的容器裝盛。

店主Linh Truong表示，自家小店的目標是盡量減少使用或重複使用包裝，回收包裝是不得已才會採用的辦法。有環保人士認為，回收過程中也需用到交通、耗費能源，也會產生一定的污染。

另一家同樣秉持「零污染」理念的商店Nada也即將在溫哥華675 East Broadway開業。◇

責任編輯：易君