【大紀元2017年11月16日訊】(大紀元記者宋安妮台灣台北報導)擁有蜂蜜、柑橘甜味的蜜香紅茶,天然的甜味來自於被小綠葉蟬叮咬過,發酵後產生甜甜地蜜香味,融合金萱淡淡的奶香味,泡飲一杯「蜜香紅茶」,無論熱沖、冷泡茶,甚至加上鮮奶的「蜜香拿鐵」,濃郁、甘甜的蜜香滋味,皆能在唇齒間展開!
紅美人-蜜香紅茶
「紅美人-蜜香紅茶」產自南投的「接傳茶園」,是地方茶產區中最早採用「自然農法」的茶園,30年前,茶園的主人便堅持不噴灑農藥、採用花生殼豆粕等有機肥,細心呵護茶園,才能在每年夏季吸引小綠葉蟬前來叮咬,製作出來的「蜜香紅茶」,特別的香醇順口。
在香采緣人文品茗坊Kai的推廣下,「蜜香紅茶」這一兩年成為香采緣所有茶款中的明星商品,「這幾年蜜香紅茶很夯,大家都很喜歡蜜香口感,也都曉得是花東地區的特色茶,但不曉得南投也有這麼好喝的蜜香紅茶!」Kai說。
南投的風土、加上茶主人悉心的關照,才造就出蜜香紅茶的甘甜滋味,琥珀色的茶湯彷彿一位溫柔婉約的女子,Kai於是將其命名為「紅美人」,為了方便上班族,也開發出「立體茶包」。
特色茶款2:紅烏龍
除了超人氣「蜜香紅茶-紅美人」,另一款特色茶款「紅烏龍」,同樣是香采緣的暢銷茶款。採用接傳茶園自然農法栽培的四季春,全發酵製成紅茶,再加以輕揉捻、輕焙火製成的「紅烏龍」,泡飲時,茶湯水色似紅茶,但又保有烏龍茶的風味,結合紅茶的熟果香與烏龍茶的喉韻,風味獨特、四季皆宜!
清香綠茶:碧螺春
介紹完2款「紅茶控」喜歡的特色紅茶,若您還意猶未盡,Kai再推薦另一款綠茶系-「碧螺春」,小家碧玉的清香風味,採摘自接傳茶園自然農法栽培的茶,只取「一心一葉」嫩芽,未經發酵和烘焙的綠茶,保留最多的兒茶素、茶多酚、維生素C。熱沖、冷泡茶,皆可品飲出綠茶的香氣和清爽。
香采緣:茶生活文化
為了讓上班族方便沖泡,香采緣針對紅美人、碧螺春開發出「立體茶包」,茶包使用的茶葉和袋裝茶相同,沖泡起來風味不減!也有針對婚禮、企業年終,開發出婚禮小物、年終伴手禮,「高貴不貴」的立體茶包和伴手禮,讓台灣特色茶文化輕鬆融入生活中。
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責任編輯:吳淑娟