【大紀元2017年11月15日訊】（大紀元記者林子懿綜合報導）「不是7-11表現變差了，而是全家變得更厲害了」一名商業分析師如是說。早些年，台灣便利商店的市占率是小七的專屬舞台，然而，這些年來總是位居第二的「全家」已悄悄地開發出專屬客群，深獲民眾的信任與喜愛，它們是怎麼辦到的呢？
不再作為小七之後，而是「全家第一」。全家便利商店能有如今這般亮眼成績實屬不易，或許可以歸結為以下4點，一起來看看他們成功走出一片天的背後原因！
1. 看準消費者疑慮 與食安保證品牌合作
前些年，台灣食安風波不斷，民眾對於食品企業的信任感普遍降低，但這其中卻不乏深獲民眾信賴的品牌。它們的產品經得起考驗，帶給國人更優質的飲食環境。
全家的合作對象成為至關重要角色，而以「良心企業」形象深植人心的「義美食品公司」無疑是絕佳首選。
2015年，全家上架的義美豆漿系列產品，銷量可謂一鳴驚人。據《自由時報》報導當年盛況，義美豆奶產品短短一週就搶下全家同類產品的6成業績，同時擠下長年盤據豆漿類產品龍頭的「統一」。
此後，雙方合作不間斷，一次次地締造銷售佳績。前陣子義美推出鮮奶茶系列也是十分火紅的熱銷飲品。
2. 展現群眾力量 讓小農上架
如果你曾在心裡問「為何架上的選擇只有這些？」那麼全家又為你開通了另一條路，「嘉民鮮乳」就是代表。
「嘉民鮮乳」是透過群眾募資而產生的品牌，台灣還有許多相似的優質農產品，苦無管道可以銷售自家商品。
由於小瓶裝的設計，每批「最低製造量」至少要一萬罐，一般通路無法乘載這樣的冷藏空間，配送難度也更高。唯有連鎖便利商店、超市、大型量販店能提供這樣大的需求。對此，全家決定讓它們上架。
雖然該商品價格偏貴，不過也為消費者提供安全有保障的在地好產品。這一項決定可謂是利己利他、一舉兩得的好方法。
3. 注重品質 推出獨家新產品
所有品牌都想要推出獨家商品，最好是讓消費種有種「非你不可」的感覺。據中央社報導，全家的自有品牌採用「重質不重量路線」，即使品項縮減，但業績表現仍維持穩定成長。
2016年夏天，推家推出「冷壓鮮萃茶」、「蜂蜜水」及「檸檬蜂蜜水」等系列商品，儘管材料簡單，不是創新的飲品，然而，其品質把關嚴謹，簡單天然貼近生活。鮮萃茶這一品項，3個月賣出80萬瓶，業績表現相當亮眼。
4. 打造更好的店舖環境 留住顧客腳步
「店舖質感」也是消費者能最直接感受的一個要素。雖然重新裝修店舖既花錢、也無法帶來直接的收益。但以長遠來看，這至少會讓顧客願意走進店內逛一逛。
顧客流動量一旦增加，也會增進店員的自我要求與工作動力，從而降低員工流動率，也降低管理成本。
如今，還能搭配網路行銷手法，用最快速便捷的方式，提高顧客走入店舖的動機。為此打造一個更優質的環境，絕對不會是個虧本生意。
綜觀上述4點，全家採用的策略，不見得稱得上是絕無僅有的手法。然而，它近年來的表現與民眾對其普遍觀感都有明顯的提升。大家認同以上幾點嗎？
俗話說：「路遙知馬力」，其實只要以消費者為首來計劃所有策略，即便未能立即見效，終有一日也會成為眾之所向。
2014年，全家推出「小小店長」主題活動，拍攝成系列影片，在網上一炮而紅，讓許多注意到全家有別以往的明亮、寬敞的便舖裝飾，搭配小朋友天真可愛的童言童語，更讓品牌形象大大提升。
