【大紀元2017年10月09日訊】（大紀元記者孟憲騰台灣南投報導）2017南投世界茶業博覽會10月7日至15日在中興新村熱鬧登場，主辦單位在青少年活動中心設置國際茶席館，共計有波斯、日本、韓國、越南、俄羅斯、中國、台灣、凍頂等國際茶席進行展演，現場吸引許多民眾入館體驗。

鹿谷鄉農會連續8年承辦國際茶席活動。農會秘書林獻堂表示，鹿谷鄉是台灣的老茶區，所以一直想要承擔起將茶藝國際化的責任，這次邀請其他國家的朋友彼此交流，對國內茶藝的精進有很好的效果。蒞臨會場的民眾也可購票入席，體驗不同的茶文化。

本次參展的茶席各具特色。林獻堂介紹說，俄羅斯與伊朗均飲用紅茶，並以大型炊具進行烹煮，品茗時也使用較大的杯子，以下午茶的形式呈現，也注重茶點。現場最吸睛的是，俄羅斯的茶席由美女茶藝師執壺，吸引許多遊客入席品茶與拍照。

來自伊朗的夏殷20多年前來台讀書後就在台灣娶妻定居。於是他將伊朗紅茶引進台灣。夏殷表示，伊朗由於日夜溫差大所以蟲害少，因此茶葉較無農藥殘留，再加上引用裏海的水灌溉，所以紅茶沖泡後飲用起來甘甜無比。伊朗人喜歡在茶館的床上搭配水煙與番紅花糖飲茶聊天，分享快樂時光。

現場中國茶席，主要是泡雲南普洱茶和福建的福鼎白茶。茶師唐玉林介紹說，白茶製作時較重萎凋，慢慢將水分排出去後，口感會變得滑順，且具有粽葉香與藥香。在白茶的產區，人們認為白茶「1年是茶；3年是藥；7年是寶」。越久的白茶對調節身體機能越有幫助。

林獻堂並指出，韓國和日本的茶席以泡綠茶為主。韓國茶席風格簡約，注重茶禮具有禪味。在漢唐時，茶藝從中國傳到寺院，再由寺院流傳出來，所以茶藝中帶著禪風。至於日本，則深受宋朝茶具的影響，注重茶道儀式和擺設，也別具特色。

而台灣的茶藝就像台灣多元民主的生活風格，無論在茶葉、擺飾、泡法各方面都具有豐富的展現。在茶席間則注重「清、敬、怡、真」等精神內涵的體現。一杯清茶展現敬天敬地，對自然恩賜的敬意。茶師與飲茶者始終保持著初衷的真心，用心泡茶、用心飲茶，自然能怡然自得。

本次活動吸引許多人潮入館共襄盛舉，在茶席間品茗也體驗各國的茶藝與精神內涵。

責任編輯：陳玟綺