【大紀元2017年10月02日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）苗栗縣養殖的大閘蟹開始上市，10月2日縣府在一樓大廳舉辦上市發表會；縣長徐耀昌向全國民眾推荐苗栗養殖的優質大閘蟹，從蟹苗引進、飼料抽檢、水質管控等環節都經過嚴格把關，且須通過64項藥物殘留檢驗，才能掛上產地標章和防偽蟹環，保證消費者吃的安心、健康、美味。

苗栗縣擁有豐沛優良的水資源，常年氣候穩定，適宜養殖大閘蟹，加上縣府與上海海洋大學技術合作，輔導養殖業者採取生態養殖模式，改進養殖技術，大幅提升大閘蟹的品質，成功打響「苗栗優質大閘蟹」品牌。

活動中，由苗栗縣長徐耀昌、立委陳超明夫人吳麗利、漁業署技正葉進雄、縣議員胡忠勇、鍾福貴等人打開蒸籠，夾出蒸熟的大閘蟹，宣告苗栗縣優質大閘蟹開始上市。

縣長徐耀昌向全國民眾推荐苗栗養殖的優質大閘蟹，從引進蟹苗、飼料的抽檢、水質、上市前的藥檢等各個環節都經過嚴格的把關，而且每戶蟹農都須通過64項藥物殘留抽檢，才能掛上苗栗優質大閘蟹產地標章和防偽蟹環。

徐耀昌指出，每隻大閘蟹的專屬扣環，正面為經過認證的防偽標章，背後的ＱＲ碼可以查詢每隻大閘蟹的身家背景、蟹農的養殖資料與各種檢驗報告等完整的生產履歷，保證讓消費者吃的安心、健康、美味。

徐耀昌表示，10月的大閘蟹鮮甜肥美，想要吃美味大閘蟹，只要到苗栗或者一通電話宅配到府，就可以品嘗到鮮美的苗栗優質大閘蟹。◇

責任編輯：陳真