【大紀元2017年10月19日訊】（大紀元記者曹景哲卡利斯托加市報導）北加州野火已經燃燒了11天。在酒鄉納帕（Napa）的卡利斯托加市（Calistoga），華人酒莊女主人鄧小美（Amy Deng）再一次回到已經被焚毀葡萄園，仍然難以接受一無所有的殘酷現實。
海倫納維葡萄酒莊（Helena View Johnston Winery）有26年的歷史，面積近10英畝，2/3是葡萄園，是一個小型家庭有機葡萄酒莊。酒莊老闆約翰斯頓（Charles Johnston）身兼釀酒師，妻子鄧小美為廣東移民。
野火是在酒莊後面的小山上開始的，8日晚上的風速達60-70英里，不到2個小時就燒到了酒莊。由於風助火勢，消防員也束手無策，只能努力保護周邊的民宿和葡萄園不受波及。
堅持有機栽培 獲獎無數
鄧小美的先生約翰斯頓先生特別強調環保，絕不用農藥。他堅持釀製100%的有機葡萄酒，這在納帕谷也是比較少的，在市面上比較有特色。他以品麗珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）2種葡萄為主釀酒，也購買周圍其他農家的葡萄，進行混釀，生產的葡萄酒獲獎無數。
約翰斯頓對葡萄酒非常著迷，有熱情，每次客人來的時候，他都會講解數小時。在火災當天，約翰斯頓和工人們仍然在採收和壓榨葡萄。因為葡萄採收後不能儲存，需要馬上壓榨後發酵。每天都要把原汁攪拌一次，經過一段時間之後，才能移到橡木桶裡發酵。
在採摘時期，工作非常忙碌和繁重。約翰斯頓每天回家的時候，衣服上都會沾滿葡萄汁，有時連晚飯都沒有吃，坐在沙發上就睡著了。
生活舞台被毀 精神打擊巨大
這場大火將約翰斯頓的所有生活舞台都毀了，當他火災後第一次回來看到酒莊廢墟時，他的腿都在顫抖。
在火災前，由於要出售住房，他們把約翰斯頓祖上留下來的所有紀念品都轉移到酒莊。除了這些，還有鄧小美自己精心打造的5個小屋，都消失殆盡。這實在是巨大的衝擊，即使過去1個星期，仍然不想面對。
鄧小美和約翰斯頓生活了10多年，看到他努力工作，為這個酒莊付出了太多。除了心碎，講不出其他的感覺。
損失大 華人朋友伸援手
當華人酒莊被毀的消息在社交平台朋友圈內傳播之後，鄧小美收到了灣區華人的熱情捐助。而她和先生也將僅剩的600箱紅酒，以低價義賣給幫助他們的朋友，表達感激。
鄧小美說，有社會、有熱心人士幫助，都希望他們有重見光明的一天。謝謝大家，希望都能夠平平安安。
（此文發表於1156D期舊金山灣區新聞版）
責任編輯：王洪生
