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全美學校午餐週 舊金山推出新菜單

全美學校午餐週(National School Lunch week)舊金山聯合學區推出學生新食譜。(景雅蘭/大紀元)

【大紀元2017年10月13日訊】(大紀元記者景雅蘭舊金山報導) 讓孩子吃得健康,是很多家長關心的問題,本週是全美學校午餐週(National School Lunch week)。10月12日在舊金山Marina中學,推出了舊金山聯合學區學生10月登場的新食譜。

學校餐廳裡,學生們吃得津津有味。10月份的新套餐有香濃咖哩番茄烤雞肉,芝士意大利雞肉麵,另外學校還將提供全素的套餐。

舊金山聯合學區學生營養服務主管阿爾文·維特格(Alvin Vitug)表示:「這裡是我們3個套餐,我們跟隨全美學校午餐計畫的標準,這意味著我們提供水果、蔬菜、青菜和肉。」

香濃咖哩番茄烤雞肉將出現在舊金山聯合學區136所公立小學和中學學校菜單上。芝士意大利雞肉麵,目前在20多所學校做試點。很多學生表示喜歡新套餐。

學生Bibas Shah表示:「新的套餐很棒很好吃,我喜歡學校的午餐。」

學生Bryan Jiang說:「香濃咖哩番茄烤雞肉這個味道吃起來不錯。」

學生Randy Wu則喜歡意大利雞肉麵,「嚐起來很好吃,它裡面有蔬菜,肉還有青菜。」

維特格介紹說,受益於聯邦社區資助項目CEP(Community Eligibility Program),舊金山聯合學區有54所學校的學生,從2016-2017學年起,可以領取免費的早餐、午餐,父母不必每天為孩子準備第二天的餐飯。「Marina學校大約有600人,其中300人在學校吃飯。」

受北加州野火的影響,目前舊金山聯合校區正在和緊急事故應變管理部和公共衛生部密切合作,監測舊金山的空氣質量。目前,學區繼續建議學校在上課期間進行室內活動。學校將在10月13日(週五)正常開放。如果空氣質量進一步下降,學區將向公共衛生部諮詢,並對家庭和員工提供新的指引。◇

(此文發表於1155E期舊金山灣區新聞版)

責任編輯:王洪生