【大紀元2017年01月06日訊】教育部修正「學校外訂合餐採購契約（參考範本）」，規範食材應採用「四章一Q」，並希望學校優先使用在地農產品，減少碳足跡。

教育部表示，原本規定午餐食材必須採用「三章」，即產銷履歷農產品（TAP）標章、CAS台灣優良農產品標章、吉園圃安全蔬果標章，和農委會、衛福部和公民團體多次討論後，增列有機農產品標章、臺灣農產品生產追溯二維條碼標示，成為「四章一Q」

教育部承辦人說，除了「四章一Q」，午餐合餐運輸時也必須符合衛福部食品藥物管理署訂定的「食品良好衛生規範準則」，維持衛生，避免學生吃了拉肚子。

教育部表示，各縣市政府教育主管單位應依照「學校外訂合餐採購契約（參考範本）」，修訂公版採購契約供學校使用。（轉自中央社）