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華裔「麻辣羊肉漢堡」入圍餐車大賽

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【大紀元2016年09月08日訊】(大紀元記者林丹紐約報導)有小吃奧斯卡之稱的「紐約流動餐車大獎賽」(Vendy Awards)將於17日(週六)舉行,法拉盛華裔流動餐車小販王元真(Yuanzhen Wang,音譯)所經營的流動餐車進入四強,將於當天角逐大獎。

王元真的餐車設在比鄰格林威治村的華盛頓廣場公園(Washington Square Park),深受附近「紐約大學」(NYU)學生的歡迎,他的招牌「麻辣羊肉漢堡」和手工拉麵是他的粉絲的最愛。 據QNS報導,王元真來自大陸河南省,曾是一名廚師,現住在法拉盛,有三個女兒,經營餐車4年。

「紐約市街頭流動餐車大賽」(Vendy Awards)是領銜紐約市街頭食品的一項競賽,獎勵給最好的街頭流動餐車。今年的活動由《紐約時報》報導美食的記者Julia Moskin和餐廳「肉丸子」(The Meatball Shop)的老闆兼廚師Daniel Holzman擔任評審。比賽將於9月17日在總督島(Gonvernor’s Island)舉辦,更多資訊請瀏覽://bit.ly/1oKcnPe。◇

責任編輯:艾倫

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