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學校午餐用本地農產品 州府獎勵

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【大紀元2016年09月06日訊】(大紀元記者施萍綜合報導)繼去年紐約州第一次撥款鼓勵學校午餐中提高當地農產品比例之後,9月1日,州長庫默又宣布,今年專項撥款50萬美元,支持那些使用地產原料做午餐的學校。

庫默說:「這個計畫可以把需要健康食品的學生和世界上質量最好的紐約州農作物聯繫起來,實現雙贏。我要求所有夠條件的學區都來參加這個計畫。」

今年的撥款比去年增加了15萬美元。這50萬美元將通過「農場至學校」(Farm to School)計畫,為學前班直至12年級的學校采購和供應健康的本地產食品。學前班到12年級學校的食品管理者、特許學校、非營利性學校,及參加全國學校午餐/早餐計畫,或開展暑期食品服務計畫的其他實體都可以申請。

申請人需在10月5日下午4點30半前,到紐約州補助網站上申請,網址:goo.gl/dibsrl。詳情還可以到「農場到學校計畫」網站查看,網址:www.agriculture.ny.gov/RFPS.html。

申請的資金可用於:僱傭地方或地區農場與學校之間的協調員,以及針對食品服務人員的培訓計畫,增強他們對於本地產特色作物的采購和製備知識;購買所需設備幫助學校廚房和食品服務人員製作、供應本地產特色作物;透過資產改良來支援本地產特色作物的運輸和存儲。◇

責任編輯:艾倫

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