【大紀元2016年08月24日訊】（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）下個月校園午餐由農委會管理，且全面採用認證食材，外界質疑供應量不足。農委會農糧署24日表示，目前具驗證標章及生產追溯標示農產品，生產面積共約5萬公頃，其中有機驗證蔬菜面積就有2,500公頃，可充足供應台灣學校午餐蔬果需求。

依教育部統計資料顯示，台灣中小學學校學童供應午餐人數約180萬人，每人每餐需要蔬菜以100公克估算，每天需180公噸，每週5餐，換算每月需求約3,600公噸。以短期葉菜類為例，每公頃每月平均可生產蔬菜20公噸以上，180公頃即可生產3,600公噸，以目前具有驗證標章及生產追溯標示農產品，其生產面積共約5萬公頃，其中有機驗證蔬菜面積就有2,500公頃。因此蔬果可充足供應全國學校午餐需求。

外界也擔憂供應商及學校擔憂食材檢驗報告時程延遲，農糧署說，目前農藥所及輔導中興大學等8處區檢中心，以化學檢驗方法檢驗從抽樣至檢驗結果出具檢驗報告，急件3天，普通件7天內可完成，且每年檢驗量能8萬件以上，足可以應付農產品檢驗需求。◇

責任編輯：陳真