【大紀元2016年08月24日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）嘉義縣水上鄉農會家政班結合水上鄉蓮藕，融入嘉義縣鮮奶食材，教導民眾如何烹飪好吃又健康的特色美食。水上農會為推廣農產，24日上午舉辦「幸福藕嘉鮮奶節」活動，嘉義縣長張花冠、議員林沐惠及水上鄉長劉敬祥等人出席，主辦單位邀請張花冠上台教大家用五穀、蓮藕粉以及水上甜瓜，調製出健康蓮藕五穀鮮奶及香甜可口香瓜牛奶，讓現場來賓喝的非常開心。

此次活動以嘉義鮮奶與水上鄉特產蓮藕為主題，邀請在場大小朋友來場「牛奶糖疊疊樂」及「夾蓮子」競賽，夾蓮子競賽以3人為一組，比哪組能最快將滑溜蓮子從A盤子夾至B盤子，牛奶糖疊疊樂則必須3分鐘內將牛奶糖堆高，最高糖果塔能獲得精美贈品，現場大小朋友皆卯足全力完成比賽，氣氛相當熱鬧。

張花冠指出，嘉義縣農產品質優良，畜牧業者努力執行取得鮮乳標章及GGM羊乳標章，同時結合蓮藕、五穀粉調製成的粉紅奶，相當養生，可以抗氧化、抗癌，香瓜甜度高達16度，調製時不需加糖就香甜可口，也非常適合用來炒菜、製作料理，歡迎大家一同品嚐建康美味的新鮮食材。

水上農會推出蓮花蓮藕系列產品，廣受大家好評，同時結合鮮乳與蓮藕兩項在地食材，能創造不同的美味料理，讓大家可以安心享用健康、安全與在地優質農畜產品。

責任編輯：王愉悅