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鳳梨枇杷受寒害短收 創意水果美味登場

台中市霧峰區等農業發展協會,在南天宮廣場前舉辦「戀念鳳梨庄-桂蘭飄香」農產品展售活動,明台高中花式特調飲品表演。(鄧玫玲/大紀元)

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【大紀元2016年07月03日訊】(大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導)為推廣霧峰鳳梨,台中市霧峰區等農業發展協會,3日在南天宮廣場前舉辦「戀念鳳梨庄-桂蘭飄香」農產品展售活動,現場由南天宮神將團開場後,還有明台高中花式特調飲品表演,南天宮管理委員會主任委員李百倉表示,今年受到寒害的影響鳳梨收成減少很多,顆粒也明顯縮小,但風味依舊甜美,歡迎民眾來參觀選購。

農業局表示,產業是帶動農村社區發展的重要部分,霧峰錦榮和萊園社區多為山坡地形,排水良好,日照充足,以種植龍眼和鳳梨等作物為主,在民國44-74年被選定為鳳梨罐頭原料供應區。此次特別邀請知名廚師溫國志教導居民烹煮一系列鳳梨料理,希望讓民眾除了吃到果物原始滋味外,也能品嘗不同的創意風味,讓更多人愛上霧峰鳳梨。

另外,在新社區也舉辦「馬力埔菇蔬果傳香」活動,藉由活動展現社區近年來農村再生成果。為期兩日的活動,展售枇杷膏、枇杷蜜餞、天然枇杷汁、枇杷酒等相關枇杷美食產品;還有香菇醬DIY體驗,讓民眾體驗香菇醬製作,並且了解香菇的另一種吃法,

農業局也表示,新社區無論坡地或平地都種植農作物,長久以來少有工業置入,社區一直維持著農村的生活型態,盼藉此活動讓民眾了解新社區的馬力埔秉持農村再生計畫,促進農村社區再生及青年農民的產業發展成果。

責任編輯:羅令尹

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