【大紀元2016年07月29日訊】（大紀元記者林丹紐約報導）據悉，位於法拉盛緬街的香港超市，計劃將地下一層改建為美食廣場。根據規劃，美食廣場面積1.6萬多平方呎，規劃有23個店舖，400個座位，建成以後將成為法拉盛第三個大型的美食廣場。

開辦於上世紀90年代的法拉盛緬街香港超市，曾經盛極一時，但後來隨著緬街上的華人超市越開越多，競爭激烈，其生意大不如前。不過，香港超市看準羅斯福大道以北的緬街飲食店少，將來39大道法拉盛廣場建好後，附近將增加大量居民的這個商機，計劃將香港超市的地下一層改建為美食廣場。

昨天（28日）香港超市王經理向記者表示，超市的地下一層改建美食廣場的申請已經送入政府有關部門，部分申請已經獲批。美食廣場有兩個出入口，一個在香港超市緬街大門入口處；另一個入口在超市內，有電梯上下，方便購物的人到樓下吃飯，也方便吃飯的人到樓上購物，互相帶旺生意。在所有申請獲批後，即開始動工，工期預計三個月，如果順利的話，年內就可以開業。

香港超市的地下一層最早是分租經營，後來改為超市的雜貨區，但要上上下下，顧客感到不方便，購物的顧客不多，後來基本閒置了。改為美食廣場後，將是繼新世界商城「美食廣場」、羅斯福大道「紐約美食廣場」後，法拉盛的第三個美食廣場。

王經理說，法拉盛的餐飲業興旺，雖然已有兩個美食廣場，但緬街從羅斯福大道往北一直到北方大道路口，飲食店比較少，但同時附近寫字樓員工、居民比較多，車站多，人流量大，加上未來39大道「法拉盛廣場」很快就要竣工，不久將有大批居民、寫字樓員工進駐，相信羅斯福大道以北的緬街，飲食消費需求將會越來越大，但同時又存在飲食店少的市場空缺，故相信有很大商機。

在附近上班的林小姐表示，緬街從羅斯福大道往北的食肆少，附近寫字樓員工中午買個盒飯也要頭頂烈日穿過羅斯福大道再往南行，現代人生活節奏快，時間緊張，一來一回需要半個小時，不方便。香港超市開美食廣場後，相信以後買飯會比現在方便多，選擇性也多，也節省時間。

王經理表示，香港超市除法拉盛分店外，在紐約還有艾姆赫斯特分店、華埠萬昌分店，在波士頓的兩家分店已開設了美食廣場，已有成功的美食廣場運營經驗。◇

責任編輯：周美慧