來自號稱「飲料王國」臺灣，對飲料的要求自然不小：茶味苦澀不要，材料不新鮮不要、口感不順口不要、不夠吸引眼球不要、價錢太貴不要（……耶？不小心就說出來了），簡單來說就是要新鮮香濃又順口，最好還帶著流行感。近期，我愛上了一杯叫做「始祖芝士瑪奇朵」的飲料，那香濃順滑的口感及香氣至今令人回味。
如果要說逛街，我最愛的就是San Mateo 3rd，因為它一路上盡是好吃好喝的餐館，令吃貨我心曠神怡，當然，順腳一拐進入店內美餐一頓更是再好不過，嘿嘿。
時隔1、2個月，我與熊先生再次踏上這條街，就在我興奮得左右觀看，準備下手目標時（熊先生：聽起來怪怪的（手捂著錢包）），瞄到左街有一間陌生的店家，黑紅色的招牌很是顯眼，令好奇的我不顧熊先生「愛」的呼喚，直奔店門口向內打量。
「皇茶真韻……沒聽過，但從飲料單看來還蠻有特色」心動不如馬上行動，我大嘴一咧，馬上將剛從對街跑來但還不知情況的熊先生拉進店內，準備嘗鮮（我：這就叫先斬後奏啊）。
滴滴香濃好茶 不假機器純手工
一向有選擇困難症的我直奔店員尋問推薦，顯然今天的我非常幸運，隨便一問就找到了老闆，除了推薦我們飲品外，也順便介紹了店家背景，此時我才知道，皇茶真韻在中國有130家分店，而San Mateo是北美第一間分店。
原來，皇茶真韻其實是中國一間專業的茶葉公司，販售上好的雲南茶葉，直到見中國滿街奶茶店多使用斯里蘭卡紅茶後，才生出用中國茶葉做奶茶的念頭（我：這可是尊嚴問題，我懂；熊先生：……），因此店內販售的奶茶都是選用雲南茶葉做茶，這可是灣區獨有，僅此一家。
除了茶葉的不同，煮法也很講究，不同的茶葉用不同的水溫、時間去焗，讓焗出來的茶香氣濃郁卻不苦澀，過程中全部手工，有別於依賴機器泡出來的茶，所有的用心滴滴皆可感受到。
畢竟是北美第一間，所以對皇茶真韻做了基本的介紹，現在就讓我趕快告訴大家我試喝的心得吧：
始祖芝士瑪奇朵綠茶，$3.5元，5顆星：喝下去的第一口，馬上就濃郁順滑的口感給驚豔到了，濃濃的芝士味、淡淡的鹹及輕盈的口感，真讓我有種吃到起士蛋糕的感覺，幸福感馬上飆升。
相信不少人看到這會擔心膩口。放心，帶有莉莉花清香的綠茶，使得這個茶飲順口不膩，十分的平衡，極力推薦。
經尋問才知道，皇茶真韻的芝士瑪奇朵不加奶精及奶蓋粉，完全是用淡奶油、鮮奶及芝士打出來的，難怪這麼香純，差點讓我失去理智的問能不能專買芝士瑪奇朵就好。順便一提，建議是直接打開蓋子喝而不是用吸管啊，這樣才能品嘗到完整的美味。
皇韻清新烏龍茶，$3.5元，5顆星：清新的烏龍茶，讓口中充滿著濃濃的茶香，很是舒服。聽說清新茶系列受30～40歲的年齡層及男性喜愛，雖然我是年輕的女性，但我也很愛這個系列喔，這樣熊先生總不會說喝飲料會發胖了吧。
香滑蛋糕珍珠奶茶，$3.5元，4顆星：看到這個名字，我還以為是裡面放蛋糕呢，結果是蛋糕的CREAM，雖然也很獨特，但仍有淡淡的失落感。（熊先生：蛋糕放在奶茶裡會爛掉的；我：嗚嗚）
託CREAM之福，此款飲料也是屬於比較濃郁順口的，但對我來說濃郁順口的有始祖芝士瑪奇朵綠茶就夠了，所以我給4顆星。
手作血糯米奶茶，$3.5元，4顆星：皇茶真韻的奶茶是屬於茶味濃郁的奶茶，手作血糯米奶茶就充份的體現出這特點。濃濃茶味的滇紅奶茶（雲南茶簡稱）不會因較少的奶味而淡薄，反到有種順口的暢快感，讓一向是濃郁奶香派的我有點驚訝。
濃濃的茶香間夾帶著血糯米特有的香甜，很是不錯，要知道血糯米也就是紫米，這對女性來說可是十分補血的好物呢，果然不少女生會點這杯來嘗嘗。不過，有不少人覺得再甜一些會比較好，這就見仁見智了。
奶茶大滿貫，$3.75，4.5顆星：大滿貫應該可以成為喜愛TOPING人士的選首，因其內含了珍珠、布丁、仙草及紅豆，配料十分豐富。至於好不好喝，從熊先生狂吸不停的樣子看來，應該很是不錯。對了，所有的配料都是店家手工製作，不過因為配料多少都有用糖蜜過，所以建議點微糖就好了喔。
今天真是不虛此行，嘗到了好多以前沒有喝過的飲品，很是滿足。我還有好多想要嘗的飲品，像是始祖芝士瑪奇朵抹茶、麻布燕麥奶茶等等，真是勾得我心癢癢啊，熊先生快救救我~~
後記：熊太太為大家要來福利囉，現在只要出示此優惠券，就可享有買2送1的優惠，時間到7月底為止，趕快去嘗鮮吧。（紙本、手機出示皆可）。
店家資訊：
皇茶真韻
地址：212 E 3rd Ave, San Mateo, CA 94401
電話：650-267-4437
營業時間：
週日～週四：12:00 – 21:30
週五～週六：12:00 – 22:00
