【大紀元2016年06月26日訊】（大紀元記者賴瑞台灣台中報導）台中市政府低碳城市推動辦公室25日在惠中路興大附農第二校區，舉辦「城食森林農夫學院｣揭牌儀式，由市長林佳龍、中興大學校長薛富盛、興大附農校長盛中德共同簽屬合作書，市府希望藉著城食森林的推動，落實「自己吃的菜自己種」的理念，綠化閒置土地，幫助城市排碳。

位於台中市精華區七期市政府對面的興大附農，有著都會中難得一見的學生實習農場，興大附農7月將在這綠意盎然、充滿農村氣息的「都市之肺」辦理農夫學院，開設土壤肥料、病蟲害防治、可食作物種植入門及農產品加工等10堂課程，作為以後推動城食森林的示範點。

市長林佳龍表示，因為氣候變遷，都市產生熱島效應，市府因此致力於發展綠色城市，推動「城食森林計畫」，透過改造、綠化閒置用地，推廣自己吃的菜自己種，以減少農產運送里程，並推動食農教育，教導孩子和大自然和平共處，讓環境永續發展，同時達到低碳、美學與健康的目標。

低碳城市推動辦公室執行長黃崇典表示，「城食森林計畫」的「城食」，指在都市的各種空間，帶動各種人，以各種可能的方式生產糧食；「森林｣則有豐富多樣、循環永續、生生不息的含意，今年除推出一處「城食森林農夫學院｣，也會在東海藝術街推動城食森林示範區，後續將再評選10個社區打造城食森林，從點線面拓展至全台中市。

責任編輯：羅令尹