【大紀元2016年05月08日訊】（大紀元記者平山報導）5月4日，伯爵（Earls）連鎖餐廳舉行新聞發布會，對該公司做出的從美國採購人道認證牛肉，將加拿大牛肉排除在外的決定表示道歉，並宣布將繼續採購加拿大牛肉。

上星期，伯爵宣布將從美國堪薩斯牧場採購取得人道認證，不含抗生素、類固醇或生長激素的牛肉後，受到消費者和畜牧農場主的強烈反彈，許多人在社交媒體上發聲，呼籲抵制伯爵。

亞省牛肉生產商協會主席鮑勃‧洛（Bob Lowe）說，伯爵這是在打牧場主的「耳光」，是在暗示加拿大的牧場主們對動物不人道。

加拿大養牛協會總經理饒博‧麥克納布（Rob McNabb）說，在滿足消費者需求和開發新產品等方面，他不相信美國養牛業比加拿大的同行領先。但他承認加拿大的認證體系不如美國，美國的同行業文檔比加拿大做得好。麥克納布說，加拿大正在制定一個與美國人道認證類似的標準，保證肉牛人道屠宰，牛肉不含抗生素、類固醇或生長激素。

伯爵公司總裁莫‧傑沙（Mo Jessa）在新聞發布會上說：「不從加拿大採購牛肉是一個錯誤，我們將改正這個錯誤。」傑沙說，伯爵曾在亞省尋找得到人道認證的牧場，但數量太少，不能滿足要求。選擇從美國採購的動機是，單一來源可以滿足伯爵的全部需求。傑沙承認將加拿大牧場排除在外是個錯誤。他表示將通過與當地農場主合作，建立符合伯爵標準的亞省牛肉供應基地，將加拿大牛肉重新端上消費者的餐桌。

傑沙稱伯爵與亞省淵源很深，該公司就是在埃德蒙頓起步的，伯爵在亞省有許多分店，許多亞省人為伯爵工作。他說，亞省一直支持伯爵，伯爵需要支持亞省，特別是在目前的艱難時期。

責任編輯：林採楓