【大紀元2016年05月30日訊】（大紀元記者施芝吟、徐翠玲台灣台北報導）據台灣營養基金會30日調查發現，有九成民眾會在早餐店購買早餐，近三成民眾最常購買奶茶、紅茶、綠茶等茶類飲品，兩成五選擇豆漿，僅 有2.5%民眾會購買鮮乳當早餐飲品。台灣營養基金會執行長吳映蓉說，攝取過多精緻糖類，喝多只會沒精神，注意力無法集中。榮新診所營養師李婉萍建議，早餐中的飲品選擇優質的鮮乳、豆漿、優酪乳，輪流搭配不同的主餐或蔬果，就能滿足早餐的營養需求。

基金會在17~22日透過網路問卷調查早餐飲料購買行為。吳映蓉表示，九成民眾會在早餐店購買早餐，民眾最常買奶茶、紅茶、綠茶等類飲品及豆漿，選擇鮮乳僅有2.5%，如果其他兩餐未能補足每日兩份的營養建議，容易有鈣不足的危機。

她強調，含糖的茶類，只有熱量卻沒有營養價值，喝多容易導致注意力無法集中，長期喝太甜，還會有肥胖問題；部分早餐店的奶茶是加奶精，而奶精有膽固醇增加、心血管疾病等危害。

李婉萍說，莘莘學子可選擇鮮乳與三明治的組合，透過優質的蛋白質提升專注力；上班族可選高纖的豆漿與香蕉，能快速補充活力；成長中的孩子或想提早存骨力的人，鮮乳與起士三明治是最好的選擇；被工作壓力轟炸、飽受便祕宿疾的族群，可透過優酪乳與蔬菜捲的組合多補充優質好菌及纖維。

開放日核災食品 林奏延否認

5年前311大地震，造成福島輻射外洩，台灣立即宣布禁止核災5縣的食品進口，但是日本媒體報導，台灣對福島等5縣食品輸入管制措施， 可望在今年7月前放寬。對此，衛福部長林奏延說，他說，520之後一切以他講的為準，不過，目前都還沒針對這個問題開會討論過。林奏延也強調，迄今並無討 論，衛福部食藥署長姜郁美也澄清與日本「完全沒有接觸、沒有討論」。◇

責任編輯：陳真