【大紀元2016年05月24日訊】（中央社高雄24日電）上了釉彩的陶碗素雅有質感，盛滿香噴噴的魯肉飯，更令人食指大動；台南藝術大學畢業生李佩瑜將魯肉飯遞給民眾的同時，也訴說陶土來自於污土，讓很多人猶豫、閃躲 。

穿著夾腳拖、駕駛小發財車緩緩的進入鳳林國中校門旁，李佩瑜隨興的穿著帶著一份青澀稚嫩，不過說到環保議題，可是很有主見，她用陶藝聯結環境污染，凸顯台灣西部沿海的嚴重污染課題，成了她行動藝術畢旅的主題。

她是南藝大延畢生，面對畢業展，她用陶藝環保當主題，手拉胚做出一個個大小不一、風格獨特的陶碗，不管是黃色、褐色的陶碗都有創意；不過她更在乎的是要傳達環境保護的重要。

「這個碗取材於仁武焚化爐、這個來自於麥寮被污染的農地、那個出自後勁五輕廠」，李佩瑜對每個陶碗的取材記得一清二楚，如數家珍。

為了讓漂亮的器皿盛上香噴噴的魯肉飯，她特別向阿嬤學得慢火細燉肉燥的手藝。

用污土陶碗魯肉飯傳達環境污染，李佩瑜用心良苦。兩年來她走訪大林蒲、麥寮、桃園RCA廠取材，一一記錄製作過程，希望用行動藝術方式，一路宣傳，讓環保成為大家共同努力的目標。

已多次在鄉下用陶碗魯肉飯宣導環境污染，獲得共鳴，不過李佩瑜說還是擔心有一群還停留在主張「顧肚子（溫飽）卡重要」的人，是她要繼續努力宣導的對象。