【大紀元2016年04月07日訊】(大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導)花蓮縣最南端的永豐村,每年3月下旬至4月份清明節前後是青梅採收期,鄉間婆婆媽媽們會以手採方式,將新鮮的青梅製成脆梅、梅醋、梅酒、梅釀、梅露等產品,梅園的小農張晉榮說,梅園位於海岸山脈,用自然農法栽種,在天然的環境中,孕育有山羌、山豬、野兔、還有老鷹飛翔天空,今年天氣異常,梅子普遍產量減半,但本園區完全不受影響,種植4、5公頃老梅樹,目前至少有5千公斤未收採,希望更多的民眾來旅遊踏青「採梅趣」。
農糧署東區分署長陳啟榮表示,花蓮縣富里鄉梅子種植面積約120多公頃,產量占全縣8成,
富里鄉農會在青梅產季間,與青梅產銷班農友合作,搭配地方景觀及農村人文特色,推出特色梅餐料理及梅園採摘、自製加工體驗等農遊行程,讓消費者從梅子採摘、揀選、洗滌到醃漬都能親身參與,邀請大家來趟農家之旅,體驗青梅的酸甜好滋味。
![採純手工摘的青梅,只要來到梅園的,都可品嘗脆梅、梅露等天然風味。(詹亦菱/大紀元)](http://www.tvsmo.com/assets/uploads/2016/04/191590_medium-450x299.jpg)
張晉榮說,全台皆受氣候異常影響,普遍梅樹花期延遲,花數降低,開花授粉期間,又遭遇連日霪雨及寒流,著果量僅為正常的3成。但是永豐村位於花蓮與台東的交界,開春時寒流來襲,溫度還介於9-11度頗溫暖的,梅樹開花時,山下的蜂農幫忙,協助梅園開花授粉,所以梅樹結果纍纍,清明過後才盛產期,只要來到梅園的,都可品嘗脆梅、梅露等天然風味。
![梅農田秋森說,10斤青梅只能製成一小瓶的梅精,是純天然的精品。(詹亦菱/大紀元)](http://www.tvsmo.com/assets/uploads/2016/04/191594_medium-450x299.jpg)
責任編輯:鄭樺