【大紀元2016年04月25日訊】（大紀元記者李熙綜合報導）在日常生活中，食物對於維持身體健康十分重要。食物可以提供能量，建立身體機能和抵抗能力。因此建立健康飲食習慣很重要，不均衡的飲食和不良的飲食習慣，只會危害我們的健康，甚至會要了我們的命！
飲食是一種享受，健康飲食能幫助預防所有形式的營養不良以及糖尿病、心臟病、中風以及癌症等疾病，不健康的飲食飲食和缺乏身體活動是全球主要的健康風險。也會給我們帶來健康危機。以下這10種飲食方式等於在自殺，最好能戒掉。
1.不吃早餐：傷胃
不吃早餐容易患消化道疾病。因為人體經過一夜睡眠，早晨腸內食物已消化殆盡，急需補充。若長期不吃早餐，會讓午餐吃得更多，造成腸胃道負擔過重，導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。
2.晚餐太豐盛：脂肪凝結易肥胖
傍晚時血液中胰島素的含量來到高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上，因此，晚餐吃得太豐盛，久之人就容易肥胖。
3.嗜飲咖啡：傷記憶力還會致肥
美國醫生表示，青少年嗜飲咖啡小心喝多傷記憶力還會致肥，因為青少年會在咖啡中加入大量的奶精和糖，導致攝入卡路里過高，造成肥胖。
4.酒精過量：肝、腦、胃受損，有罹患癌症風險
連續過量飲酒能損傷肝細胞，大腦的神經受到抑制，久之記憶力也會下降。大量飲酒會出現急性胃炎的不適症狀，連續大量飲酒會導致慢性胃炎。有研究表明，過量飲酒者口腔、咽喉部癌腫的發生率比一般人高出兩倍以上；甲狀腺癌發生率最高可增加150％、皮膚癌70％、乳癌60％，食管癌患者中過量飲酒者占60％，B型肝炎患者增高肝癌發生率。
5.餐後吸菸：有毒物質易進入人體
飯後身體為了消化食物，腸胃蠕動加強，血液循環也快，菸中的有毒物質比平時更容易進入人體對健康造成損害。邊走路邊抽菸，也容易使有毒物質更快進入肺部及身體各部位。
6.忌用保溫杯泡茶：長時間浸泡鞣酸、茶鹼大量滲出
茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡最適宜。如果茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫保溫杯中，長時間高溫會破壞茶葉的維生素C等營養物質和茶香，還會使有害物質增多，降低了茶的保健功能。
7.常吃生食：熱量不足
生食熱量較低，完全生食者容易發生熱量不足的問題，生食魚肉更容易有病菌滋生的疑慮。
8.水果當主食：蛋白質缺乏
水果中含有多種維生素和糖分，但缺少人體需要的蛋白質以及某些微量元素。長期以水果為主食，會造成人體缺乏蛋白質等物質，導致營養失衡，甚至引發疾病。
9.進食速度太快：當心變胖又傷身
日本研究報告稱，吃飯經常狼吞虎嚥的人，變胖的風險是細嚼慢嚥者的三倍。該研究顯示，進食過快的男性，體重過重的機率為84%，女性則高出一倍。
從開始進食，到傳達「吃飽了」的信號給大腦，大約需要20分鐘，如果進食速度太快，容易吃進過多食物和熱量。長時間狼吞虎嚥也容易導致胃病、腸胃炎、腸胃吸收困難、胃潰瘍、十二指腸炎等消化器官疾病。
10.飲水不足：影響肝臟正常運轉
忙碌或長時間在空調房，會使飲水量減少，影響了肝臟的正常運轉。健康的飲水標準：成人每天需要飲水2000ml，老年人1500ml。肥胖者因體內水分比正常人少15%～20%，所以，每日飲水量需要達到2200ml～2700ml。@*
責任編輯：茉莉
