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宜蘭天穿哈客情 傳承客家文化

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【大紀元2016年02月28日訊】(大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導)天穿日(農曆正月二十日)為法定全國客家日,宜蘭縣政府定於2月27日天穿日這天在宜蘭運動公園體育館前廣場舉辦「宜蘭天穿哈客情」活動,除了豐富的節目外,也有客家美食DIY體驗及客家文創、減碳綠市集等,為傳承客家文化盡一分心力。

宜蘭縣長林聰賢表示,宜蘭客家人約有6萬多人,占宜蘭總人口數約15﹪。在這裡除了客家節目外還能體驗客家美食:我們吃雞肉沾的是醬油,客家人吃雞肉卻是沾銡醬;客家美食如客家小炒、新丁粄、擂茶、豬籠粄(客家菜包)、蘿蔔粥等都很好吃,此客家活動吸引上千民眾參加。

宜蘭縣客屬總會宋明雄理事長指出,全國客家日的由來,是在99年的8000多份問卷中,大家同意定在正月20日天穿日這天。於是從那時起宜蘭縣每年都會辦活動慶祝,並藉機傳承客家文化。農曆正月二十日的《天穿日》,傳統客家庄會準備傳統客家米食「甜粄」或炸年糕來祭拜,有協助女媧補天之意。天穿日是客家的民俗節日。

林聰賢縣長體驗做 新丁粄。(謝月琴/大紀元)

為了讓更多鄉親了解宜蘭客家文化,今年縣政府除邀請育才、憲明及頭城國小客語生活學校展出平日學習成果外,玉蘭、南興、珍珠、港邊等客家社區也受邀在現場設攤展售客家文創工藝及美食;另外,大南澳客屬文化推動協會還特地準備客家花轎讓民眾認識客家文物並拍照。活動現場不僅提供天穿日宜蘭客家人必吃的蘿蔔粥供民眾享用,祈求新的一年好運到,更有擂茶、新丁粄等客家美食DIY體驗,讓民眾能更深入了解客家文化,充分體現客家日「有做無做,尞到天穿過」景象。

客家花轎 以竹子及花布所製,花轎中為民政處長邵治綺。(謝月琴/大紀元)

客家DIY體驗及客家美食:提供新丁粄(求得新丁而向神明還願的「米粄」供品稱為「新丁粄」。)、擂茶、豬籠粄等客家美食讓民眾了解客家美食文化。

責任編輯:鄭樺

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