【大紀元2016年02月21日訊】（大紀元記者黃鐘樂報導）卡爾加里大學一項最新研究顯示，食用高糖分高脂肪食品會增強食慾，從而導致飲食過量。

卡爾加里大學霍奇基斯腦研究所（The Hotchkiss Brain Institute，簡稱HBI）的研究團隊在餵足實驗小鼠高糖高脂食物兩日後，發現小鼠對這類食物的慾望和消耗都有所增加。

HBI研究所副教授博格蘭德（Stephanie Borgland）表示，短時間內迅速進食大量高脂食物後，腦部會接收到一種突然觸發的信號，以誘發接下來時間段的食慾。 　

研究者更發現，可口美味食物顯然會向人類腦部「傳遞」訊息，帶動人們繼續尋找類似食物，從而獲得滿足感。博格蘭德表示，這種信號的影響或持續至少一週。　

該研究報告刊登在美國《國家科學院學報》（PNAS）上。研究人員表示，希望藉此幫助人類找到治療肥胖症的辦法。

責任編輯：林採楓