【大紀元2016年12月30日訊】（大紀元記者秦雨霏編譯報導）隨著中國黃曆新年快速臨近，世界最大豬肉市場的豬農們一點也高興不起來。雖然他們把豬養得肥肥的，以滿足新年的市場需求，但是零售價下滑和養殖成本飆升卻在擠壓他們的利潤。

路透社報導說，自從豬肉價格在六月份因為供應短缺而創下歷史最高紀錄以來，一波進口潮將豬肉零售價削減了10%。同時，隨著農民為新年黃金季節努力養豬而大量買入飼料，四川省豆粕價格達到兩年半來最高。

雖然盈利仍然接近歷史最高水平，但是價格下降發生在食品安全醜聞頻發、經濟放緩迫使消費者收緊荷包之際。中國的豬農們也面臨一個日益增加的擔憂：國人對豬肉的興趣漸漸轉向更便宜的替代品，比如羊肉和家禽。

豬肉諮詢公司搜豬網分析師馮永輝告訴路透社：「我們處於豬肉消費的最熱季節……但是需求增加的程度低於往年。」

四川是中國最大的養豬省份，佔據全國產量的10%。自從五月份以來，它的利潤率下降了45%，達到每頭豬650元。

馮永輝預計，明年全國平均利潤率為每頭豬300-400元。這遠遠高於過去五年的平均水平，但是比今年早先的豐收水平下降。

在山東省，一些豬農預計情況將更糟。

「2016年是一個賺錢的年份。」一名養了1000頭豬的山東農民說。「但是在2017年，它可能將是虧損年。許多人即使現在盈利，也不敢擴大養殖數量。」

在黃曆新年之前的兩個月裡，估計將有1.4億頭豬被宰殺，標誌著一年中最繁忙的季節。其佔據全年總數的20%。

然而，本週豬肉平均價格是一公斤28元，接近2016年的最低水平。

分析師預計，黃曆新年假日之後，隨著肉類供應增加，農民補充畜群，進口上升，豬肉價格將受到壓力。

搜豬網分析師馮永輝說：「這個黃曆新年，農民們養的豬還能獲得比較好的價格，但是明年可能就不行了。」

責任編輯：孫芸