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后里「非你莫薯」 挑戰千人挖馬鈴薯紀錄

后里區本周末的「非你莫薯」產業文化活動,將挑戰千人挖馬鈴薯紀錄。(賴瑞/大紀元)

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【大紀元2016年12月21日訊】(大紀元記者賴瑞台灣台中報導)馬鈴薯是后里地區的傳統作物,150公頃的栽種面積,年產量約2,500公噸,是后里重要的農產品。為了加強推廣后里地區生產的馬鈴薯,后里區農會在本周末(24日)將舉辦「2016非你莫薯」產業文化活動,今年將挑戰千人挖馬鈴薯紀錄,讓孩子來一場田間體驗,分享后里馬鈴薯節薯農豐收的喜悅。

為創造馬鈴薯產品附加價值,提高薯農收益,后里區農會研製馬鈴薯各類產品,21日除了發表新產品『麵條三兄妹』之外,更請來全國大飯店主廚李坤昌示範馬鈴薯料理,一道道香噴噴的美食,讓參觀民眾垂涎欲滴。

農會總幹事王鈺州表示,除了去年推出的薯片禮盒,今年以后里在地生產的馬鈴薯、南瓜、芋頭,研製出『麵條三兄妹』麵條禮盒,色澤取自食物天然原色,麵條烹煮後,吃起來Q彈有勁、滑潤順口,滋味香甜。另外,為了落實食農教育與從產地到餐桌精神,歡迎民眾在24日前往活動現場,參加親子挖馬鈴薯活動,並品嘗家政班烹飪的精緻料理。

「2016非你莫薯」產業文化活動從早上09:50分開始,地點在后里區三重西路三皇宮前廣場,活動中有老薯愛大米體驗、四健會成果展、闖關活動、愛心義賣等等。家長還可帶著孩子體驗挖馬鈴薯的樂趣,報名「馬鈴薯隨你挖挖挖」活動,入園費每人100元,主辦單位還提供5台斤紙箱一個,並保證如裝滿一箱,市價一定超過150元,絕對物超所值。

責任編輯:羅令尹

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