【大紀元2016年12月02日訊】（大紀元記者鐘鳴紐約報導）如果一家餐廳衛生狀況不好，衛生局可以讓餐廳停業整頓。或者是餐廳衛生評級差，比如評為C，家長很有可能不會帶孩子去餐廳吃飯。那麼，當孩子去上學的時候，他們吃飯的食堂衛生狀況到底怎麼樣呢？

在衛生檢查上，公立學校食堂與餐館幾乎是一樣的，衛生局（Department of Health and Mental Hygiene，簡稱DOHMH）每年對學校食堂檢查一次，檢查包括：食物處理、食物溫度、個人衛生、設備維護和細菌控制等方面，同時為學校食堂打分。不同的是，衛生局不會公布學校食堂的衛生狀況，也不會關閉衛生差的學校食堂。

那麼，學校食堂的衛生狀況到底如何呢？根據紐約州獨立民主黨（IDC）星期四（1日）公布的一份報告《糟糕的學校午餐》（School Lunch Flunks）中，在2015-16財年衛生局共對1,377個食堂進行了2,976次檢查，共發現8,114項違規，每次檢查平均發現2.73次違規。

衛生局在對餐館檢查的時候，扣分在0至13分之間評為A級，扣分在14到27分之間為B級，如果超過28分則為C級。若參照這一標準，在2015-16財年檢查的學校食堂中，有13.27%為B級，而1.11%的食堂會被扣28分以上（C級）。報告更列出了在2013-14、2014-15、2015-16三個財年中均被評為B或C的食堂，布碌崙技術高中（這是一所特殊高中）及弗朗西斯-路易斯高中（Francis Lewis High School）都榜上有名。

根據報告，在五種最常見的違規中，「老鼠」首當其衝。在2015-16財年的檢查中，共在320個學校食堂發現了442項與老鼠有關的違規。「蒼蠅」也是最常見的違規項目，在2015-16財年的檢查中，在136間學校發現了155項與蒼蠅相關的違規。在這一財年的檢查中，法拉盛的江邦高中（John Bowne High School）被扣了29分，發現與害蟲和細菌相關的6項違規；法拉盛214公立小學就被扣了31分，發現8項與蟑螂有關的違規。

學餐廳 學校食堂也評級？

在公布報告之後，獨立民主黨領袖、州參議員克萊恩（Jeff Klein）表示，他將與同僚一起推動立法，對學校食堂採取和餐廳一樣的評級。如果法律通過，學校食堂衛生將會分A、B、C三級，並張貼在學校外及食堂裡，供家長學生了解。同時，評級的結果還將納入紐約市教育局每年的學校報告中。最快本週末提出，明年1月州議會會期開始後將在議會討論。

餐廳衛生不好，衛生局可以要求其停業整頓，不過，對學校食堂可能做不到這一點。克萊恩在發布《糟糕的學校午餐》時說，提案中不會將衛生差的食堂停業，只會要求食堂改進。

獨立民主黨目前還未就這一立法意向和教育局、衛生局溝通過。◇

責任編輯：艾倫