【大紀元2016年11月29日訊】（大紀元台北工商訊）料理：和風溫野菜
說明：清爽無負擔的美味料理。做料理要能兼顧美味與低蛋白、鈉、鉀、磷等營養並不容易，和風溫野菜特別挑選了低鈉鉀磷的食材、以水煮方式再次過濾，且搭配納補瑞多益慎配方補足其它不足的營養素。讓我們的料理不但是低負擔 (低蛋白、鈉、鉀、磷)，但能同時提供優質碳水化合物以及脂肪酸，更有豐富的膳食纖維(約32%每日所需)、鈣質(約15%每日所需)等豐富營養成分，是一道清爽、美味又健康的餐點！
| 營養資訊 | |||
| 每份 | 每日參考值百分比 | ||
| 熱量 | 285.5 | 大卡 | 14% |
| 蛋白質 | 4.6 | 公克 | 8% |
| 脂肪 | 10.0 | 公克 | 17% |
| 碳水化合物 | 38.2 | 公克 | 13% |
| 糖 | 1.7 | 公克 | * |
| 膳食纖維 | 7.9 | 公克 | 32% |
| 鈣 | 181 | 毫克 | 15% |
| 鈉 | 53 | 毫克 | 3% |
| 鉀 | 149 | 毫克 | * |
| 磷 | 104 | 毫克 | 10% |
| * 營養資訊以示範食材對照 TFDA食品營養成分資料庫(2015版) 計算而得，提供參考。會依食材種類、份量或季節不同略有差異。 * 糖與鉀無訂定每日參考值 |
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食材配方：
1. 沾醬：一份(6匙約48克)納補瑞多益慎配方搭配少量冷開水。
2. 調味料：約3~5毫升橄欖油與蒜頭。
3. 玉米筍、筊白筍、甜椒、高麗菜(汆燙)、牛蒡絲(烘烤)。
料理步驟和風溫野菜：
1.將蔬菜切割成適當大小。
2.先用水氽燙蔬菜，煮透之後把大部份的水倒掉。
3.加入橄欖油及蒜頭碎末，再用小火拌炒出香氣。
4.盛盤時將納補瑞多用適量水調成糊狀打底，再放上蔬菜即可。
責任編輯：吳淑娟
